På alternativen och teknikerna för att dekorera pepparkakor på Halloween kommer vi att prata mer detaljerat senare.
Hur man dekorerar pepparkakor på Halloween?
Låt oss börja med den enklaste versionen - ingefärahuvud, som kan dekoreras med aysing, lakrits eller choklad, samt bärsyra eller röd matgel, som är utformad för att efterlikna blodet.
ingredienser:
- smör - 135 g;
- granulerat socker - 85 g;
- äggula - 1 stycke;
- mjöl - 365 g;
- läsk - 1 tesked;
- ingefära torkad - 2 tsk.
- majssirap - 45 ml;
- vatten 115 ml;
- sockerögon, bärsyra, lakrits - för dekoration.
beredning
Blanda de torra ingredienserna i disken separat från vätskorna, och anslut sedan de två massorna ihop. Den resulterande gingerdegen ska kylas en halvtimme före rullande. Rul degen till en halv centimeter tjock skuren i prickar och hak i dem med den plana sidan av handtaget eller penna.
Fyll kaviteterna med bärsylt.
En lakritsremsa snittas och gör det av ett inverterat leende, vilket bör fixas på kakan.
Baka pepparkakor i 10-12 minuter vid 190 grader. I hålrummet med sylt sätta sockerögon (de kan ersättas med mint dragees med prickar-pupiler av choklad).
Hur man dekorerar pepparkakor med isbildning?
På grundval av det tidigare receptet för pepparkakor kan du baka läcker pepparkakor och sedan dekorera dem enligt diagrammet nedan. Med det kan du göra en vanlig pepparkaka till ett skelett.
Innan dekoration av pepparkakor med en aysing , snidad i form av små män måste delikatesserna svalna efter bakning i ugnen, annars kommer glasyr att flöda. Under tiden fyller du konfektörens påse med sockerglas och lägger ett munstycke på det med det minsta hålet.
Börja med huvudet på en pepparkaksman, och skissera huvudkronans baskonturer så snyggt som möjligt.
Vidare dra en vertikal linje och vinkelrätt mot den horisontella. De kommer att bli skelettets skelett och skelett.
För att inte lida med detaljer kan armarna och benen betecknas med ett ben och fingernas fingrar - med små prickar.
Medan vi arbetade med kroppen har fröskallen redan frusit, och vi kan avsluta den målade pepparkakan på Halloween och fyller den med ett jämnt lager av glasyr.