Låt oss ta reda på hur man lagar fläsk med cashewnötter och diversifiera den dagliga menyn. Denna ovanliga maträtt kommer ihåg länge för dig genom sin gudomliga smak, förberedelsens enkelhet och originalitet av presentationen.
Fläsk med paprika och cashewnötter
ingredienser:
- fläskfilé - 500 g;
- konserverad ananas - 350 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 3 stycken;
- Bulgarisk peppar - 2 st.
- varm grön peppar - 1 st.
- cashewnötter - 150 g;
- sojasås - 100 ml;
- fisksås - 1 msk. sked;
- ris ättika - 1 msk. sked;
- curry - 2 tsk.
beredning
Kött tvättas, torkas och skärs i kuber av medelstorlek. Grönsaker rengörs, bearbetas och strimlas exakt samma stycken som fläsk. Sedan tar vi stekpannan, lägger den på elden, sprid den kryddiga och paprika, löken och morötterna, tillsätt soya, fisksåserna, blanda och gryta tills de är halvklara. Efter ca 15 minuter tillsätt krossad burkad ananas med juice. Sedan lägger du köttbitarna, kokar i 5-7 minuter och häller cashewnötter och curry. Täck stekpannan med lock och låt disken vara helt klar. Som garnering serverar vi kokt ris eller bovete gröt .
Stekt fläsk med cashew
ingredienser:
- fläskfilé - 600 g;
- sojasås - 2 msk. skedar;
- cashewnötter - 100 g;
- vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- gröna lökar - att smaka på
- stärkelse - 1 msk. sked;
- granulerat socker - 1 msk. sked;
- kryddor.
beredning
Skär köttet i remsor 5 centimeter långa och 1 centimeter tjockt. I stekpannan, värm upp lite solrosolja och stek svinet till hälften kokas. Skift sedan bitarna på en pappershandduk och ta bort överflödig olja. I stekpannan sprid den hackade vitlöken, stammarna på den gröna löken, häll ut nötterna och passera ingredienserna, rör om 30-60 sekunder och lägg sedan till köttet. I en skålblandning stärkelse, sojasås, späd lite med vatten, häll socker och kasta lite salt. Häll det resulterande sås köttet och koka i 5-10 minuter på en liten eld.
Fläsk med cashew i folie
ingredienser:
- fläskmassa - 500 g;
- cashewnötter - 100 g;
- grönsaker av dill - 1 gäng;
- ketchup - 100 ml;
- kryddor.
beredning
Fläsk tvättas och skärs i små bitar. Därefter podsalivaem, peppar till smak, strö med hackade cashewnötter, dela köttet i portioner och linda varje i folie. Vi lägger ämnena på ett bakplåt och skickar det i en halvtimme till en förvärmd ugn till 200 ° C. Dill tvättas, skakas och knådas lätt med en kniv. Vi tar försiktigt av den färdiga fläsken försiktigt av folien, lägger den på en maträtt, häll den med ketchup och strö med färsk dill.