Om du gillar fisk, så måste du naturligtvis smaka på recepten för att laga fiskkaka. Dessutom är de föreslagna alternativen för bakning beredda i brådska, vilket väsentligt ökar deras rankning bland upptagna hemmafruar.
Tårta från konserverad fisk bråttom på kefir
ingredienser:
För provet:
- vetemjöl - 170 g;
- kyckling stort ägg - 1 stycke;
- kefir med medelhaltigt fettinnehåll - 245 ml;
- mat soda - 10 g;
- vanligt salt - 10 g;
För fyllningen:
- konserverad fisk - 1 standardbank;
- stora kokta ägg - 2 stycken;
- Stalker av gröna lökar - 2 st.
- gröna av färsk dill och persilja - 1/2 gäng;
- vanligt salt
- nymalt svartpeppar.
beredning
För degen blanda kefir med vispad ägg och läsk med en nypa salt och sedan sila mjölet i blandningen och släck massan med en visp eller en mixer tills en homogen deig konsistens utan innehållet av mjölflingor.
För fyllning kan vi grilla den konserverade fisken med en gaffel, blanda den med kokt och sedan skalade och hackade ägg och hackade gröna lök och färska örter och fyll den med salt med nymalt kyckling och nymalt peppar.
Hälften av den kokta degen hälls i en oljad delad form, fördela den från toppen, lite innan du når kanterna, fyller och häller hela den andra delen av degen.
Fiskpaj på majonnäs med ris i bråttom i multivarket
ingredienser:
För provet:
- vetemjöl - 340 g;
- stora kycklingägg - 2 st.
- gräddfil med hög fetthalt - 170 g;
- majonnäs är klassisk - 170 g;
- läsk, ätliga ättika - 10 g;
- salt kokt till smak;
För fyllningen:
- konserverad fisk - 1 standardbank;
- ris kokt - 1 glas;
- stora kycklingägg - 2-3 st.
- salt kokt till smak;
- Nymalt svartpeppar - efter smak.
beredning
Vid framställning av kakan ska vi först förbereda alla komponenter i fyllningen. Koka tills mjukt ris och låt det svalna. Vi lagar också hårdkokta ägg, och sedan städar vi dem och skär dem i små bitar. Vi knådar gaffeln med fisk, tillsammans med saltlösningen, och blanda den sedan med ris, ägg och krydda den med salt och slipad svartpeppar.
Förberedelsen av degen för paj börjar med att ägg slås, blandas med salt och bearbetas med en mixer eller vispa tills frostigt skum. I nästa steg lägger du till gräddfilen och majonnäs, tillsätt soda, släcker med ättika, blanda och häll det siktade mjölet genom silen. Först lägger du till ett glas, rör, och sedan lägger det i små portioner, uppnår vi en enhetlig konsistens och densitet av degen som en pannkaka.
Kapaciteten hos multianordningen oljas noggrant och hälls i den nedre halvan av den del av den färdiga degen. Sprid nu fyllningen, steg lite från kanterna och häll allt över degenans andra del. Slå på enheten i läget "Bakning" och ställ in timern i en timme.
Läckra fiskpai i brådska med konserverad rosa lax
ingredienser:
För provet:
- vetemjöl - 340 g;
- smör krämig bonde - 180 g;
- gräddfil med hög fetthalt - 130 g;
- bakpulver - 20 g;
- salt kokt till smak;
För fyllningen:
- konserverad lax - 2 standardburkar;
- Stalker av gröna lök - 3-4 st.
- grön ny dill - 2-3 grenar;
- gröna färska persilja - 2 kvistar;
- stora kycklingägg - 2-3 st.
- Gräddfil med hög fetthalt - 240 g;
- vetemjöl - 55 g;
- salt kokt till smak.
beredning
Vi kopplar ihop komponenterna för provning av rumstemperatur från ingrediensförteckningen och producerar snabbt
Sprid fisken med örter i formen på degen, jämnt fördela, och häll allt äggsurblandning. För att baka en sådan paj är det nödvändigt att placera den i en ugn som redan är uppvärmd till 180 grader och håll i 40 minuter.