Ofta vill vi verkligen laga något original och ovanligt. Dessutom är det snabbt, enkelt, gott och användbart. Vi uppmärksammar recept med fisk bakad med tomater. Att laga maträtten är ett nöje, och dess smak kommer säkert att överträffa alla dina förväntningar.
Fisk med tomater i ugnen
ingredienser:
- fiskfiléer - 1 kg;
- tomat - 2 st.
- Kryddor för fisk - att smaka på;
- vegetabilisk olja.
beredning
Låt oss räkna ut hur man lagar fisk med tomater. Tomaterna tvättas, skärs i små skivor ca 1 cm tjockt. Om tomaterna har tjock hud är det bättre att ta bort det först, sätt grönsaker i 30 sekunder i ett brant kokande vatten och sedan överföra till kallt vatten. Det är önskvärt att välja en fisk som inte är mycket ung och inte torr. Om fisken är frusen måste den avfrostas i förväg så att allt is som smälter på, smälter vattnet försiktigt.
Sedan tar vi ett djupt bakplåt, täcker det med folie och smörjer det med vegetabilisk olja. Därefter lägger vi fiskfiléer i en rad, strö över olja, strö lite och strö över kryddor till smak. Över fisken sätt tätt skivorna, sätt lätt tillsätt salt och peppar. Vi lägger pannan i ugnen och baka fisken vid en temperatur av 220 grader i 30-40 minuter, beroende på typen av fisk och tjockleken på filéerna.
Fisk med tomater och ost
ingredienser:
- fiskfiléer - 5 st.
- tomat - 3 st.
- ost - 200 g;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Ugnen är påslagen och värms upp till 220 grader. Skär filédelarna, salt och peppar. Tomater shinny tunna skivor och ost tre på en stor rivare. Vi täcker bakplåten med bakpapper och lägger ut den färdiga fisken. På toppen täcker du det med tomatsnitt, strö med ost och lägg i en redan varm ugn. Baka filéen till kokt i 30 minuter.
Fisk i folie med tomater
ingredienser:
- fiskpelengas - 1 stycke;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- tomater - 3 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- kryddor - att smaka.
beredning
Vi rengör fisken, tvätta den, torka den med en handduk, ta bort stora ben och gnugga det till smak med salt och peppar. Tomater skärs i cirklar, tillsätt salt och fyller dem i vår fisk. Sedan sprutar vi pelengorna med citronsaft, vi sprider de rostade lökarna från toppen, linda hela folien, sprida den på gallret och lägg den i en förvärmd ugn. Efter 30 minuter öppnas fisken och bakas i ytterligare 10 minuter tills appetiteringsskorpan uppträder. Klar fisk med tomater serveras vid bordet hett med stekt potatis eller ärtgröt.