Tack vare kockens uppfinningsrikedom finns det olika kostuppskrifter som är enkla och prisvärda. Från användbara produkter kan du laga soppor, rätter, snacks, sallader och till och med desserter. Det viktigaste är att använda mjuka matlagningsmetoder.
Recept av diet soppor
Många vuxna lär sina barn att de första rätterna är friska och denna åsikt är bekräftad. Lätt, varm kostsoppa främjar matsmältningen, eftersom magen i magen värms upp och produktionen av magsaft stimuleras. De första rätterna upprätthåller en balans mellan vatten och salt, som snabbt och enkelt absorberas i kroppen. Matlagning är det tillåtna sättet att laga mat med en diet, eftersom den behåller den maximala mängd näringsämnen.
Vegetabilisk soppa - dietrecept
Grönsaker finns på listan över de mest användbara produkterna för kroppen och förlorar vikt, eftersom de innehåller vitaminer, mineraler, fibrer och andra viktiga ämnen. Nutritionists rekommenderar dem i en ny form, men efter lämplig värmebehandling är grönsaker fortfarande användbara. Dietary recept bör utesluta användningen av potatis, i vilken mycket stärkelse är skadligt för figuren.
ingredienser:
- lök - 6 stycken;
- tomater - 6 st.
- kål - 0,5 g;
- peppar - 3 delar;
- kvistar av selleri - ett gäng;
- persilja och kryddor.
beredning
- Tomater doppa i några sekunder i kokande vatten för att lätt skalla och skära dem i en liten kub. Skala de hackade lökarna, som tomater, och hugga kålen. Peppar, skal, och skär i skivor. Grönska hacka.
- Häll upp alla ingredienser med vatten och sätt på eld för att göra en dietkonserver. När vätskan kokar, koka i 10 minuter. på en liten eld.
- Vid slutet av tiden, minska elden till ett minimum och koka under locket i ytterligare 10-15 minuter. I slutet av matlagningen tillsätt salt och peppar. Placera gröna, koka i 1,5 minuter och servera efter 10 minuter. infusion.
Dietar ärtsoppa - recept
Bullepulver är användbara produkter, eftersom de är rika på användbara vegetabiliska proteiner. Ärtor innehåller många vitaminer, mineraler och aminosyror. Det är bevisat att det minskar risken för fetma och anemi, det är viktigt för hjärnans och nervsystemet. Det finns enkla maträtter med användning av ärter, tack vare vilka läckra och aromatiska soppor erhålls.
ingredienser:
- selleri rot - 220 g;
- morötter - 4 st.
- ärter - 1 föremål;
- lök - 1 stycke;
- olja - 5 g;
- kryddor.
beredning
- På kvällen häll ärterna med vatten så att det sväller och det är viktigt för dess bättre matsmältning.
- Skala selleri och två morötter, skär i en kub och fyll dem med fem liter vatten. Koka buljong tills det är gjort.
- Tillsätt de beredda ärterna till det och koka tills det är mjukt.
- Skala de återstående morötterna med lök och hugga dem. Lägg grönsakerna på en bakplåt, olja dem och skicka dem till ugnen, upphettas till 180 grader, i 10 minuter.
- I soppan bör grönsaker skickas strax före kokpunkten. I slutet, salt och peppar.
Dieträtter från kyckling
Fjäderfäkött anses vara den viktigaste proteinprodukten för personer som vill klara extra pounds eller behålla en form. Det har många användbara ämnen, men tjock, tvärtom är det inte tillräckligt. Det är bäst att välja maträtter från kycklingbröst, vilket är mindre kaloriskt. Det normaliserar metaboliska processer, mättar med användbara ämnen och lindrar hunger. Använd fågeln i olika rätter men inte steka.
Kycklingknogar - dietrecept
Många hemmafruar tänker ofta på vad man ska skicka till garneringen, och så är kneli ansedda som ett perfekt komplement till spannmål, pasta, puré från grönsaker och så vidare. För att diversifiera smaken kan kostuppskrifter från kycklingfiléer kompletteras med många såser, men kom ihåg att de måste vara kostsamma. Matlagningskanaler kan tillverkas på olika sätt, men oftare bryggas de.
ingredienser:
- filéer - 0,5 kg;
- protein - 2 st.
- mjölk - 65 ml;
- smör - 35 g;
- salt och kryddor.
beredning
- Sådana dietuppskrifter från kyckling skiljer sig åt i det lilla hakat köttet, vilket gör skålen ömt och luftigt. För att få detta resultat måste fileten passeras genom köttkvarn två gånger.
- Till fyllningen läggs det mjukade smöret och blanda noga och tillsätta proteiner. Häll i mjölken, tillsätt salt och peppar och vispa noggrant med en mixer tills en fluffig homogen massa erhålls.
- Koka vatten och, med två skedar, bilda knäna och doppa dem i kokande vatten. När de kommer upp, koka ett par minuter, och sedan få en högljudd. Du kan servera med hackade grönsaker och gräddsås.
Chicken Cutlets - Dietary Recept
Favorit och mest enkel maträtt, kokad från kött - kotletter, det är bara en traditionell maträtt för rätt näring är inte lämplig. Förtvivlan inte, för det finns dietkurser som är förberedda för ett par, i en multivariat och en ugn. Cutlets kan tillverkas med olika tillsatser, till exempel med grönsaker, vilket gör dem ännu mer saftiga.
ingredienser:
- förkaka - 1 kg;
- lök - 4 stycken;
- ägg - 2 stycken;
- havregryn - 200 g;
- grönlök - 2 bunches;
- olja, salt och peppar.
beredning
- Skalad lök, skickas till köttkvarn och blanda sedan med malet kött, tillsätt salt, peppar och ägg.
- Tillsammans med det traditionella brödet i marken placeras flingor, som är tillåtna med kostnäring. Det återstår att sätta hackade gröna lök, vilket ger en saftig maträtt.
- Lägg de formade kakorna i smörjform och laga dem i en dubbelkedja i en halvtimme.
Recept av dietary sallader
En bra lösning för lätt att äta och mellanmål är sallader. Det är klart att majonnäs och andra fettförband är förbjudna, men det är inte läskigt, eftersom det finns många kostuppskrifter för olika såser. Det är tillåtet att använda grönsaker, frukt, fjäderfäkött, mager ost, nötkött, fisk, gröna och skaldjur. Många populära sallader är skadliga för figuren, men om du byter ut de förbjudna produkterna med användbarhet kommer du att få nästan identiska men dieträtter för viktminskning.
Olivier Dietary Recept
Många kan inte föreställa sig ett festligt bord utan den populära och överkomliga Oliviersalat. Traditionellt är det kokt med potatis, korv och majonnäs, och dessa produkter är de främsta fienderna i en tunn figur. Fläktar på denna maträtt bör inte förtvivla, för det finns en kostsallad Olivier, som smakar sig vara mycket mer original.
ingredienser:
- filéer - 170 g;
- ägg - 2 stycken;
- ärter - 150 g;
- lök - 0,5 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- syltade gurkor - 2 st.
- Färsk gurka - 0,5 st.
- mjuk ostmassa - 2 msk. skedar;
- dill, sojasås och salt.
beredning
- Fågel, morötter och ägg, koka, skal och skär i kuber. Lägg till ärter till dem.
- Skär två olika gurkor och skalade lök. Dill tvätta och hugga.
- För att förbereda förbandet, blanda osten i mixern, en nypa salt och några droppar sojasås. Det är bara att kombinera alla ingredienser och lämna salladen i kylskåpet för att införa.
Caesar Salad - dietrecept
Listan över de mest populära salladerna inkluderar Caesar, som är beredd enligt olika recept, med hjälp av många ingredienser och förband. Hemma tillsätts majonnäs ofta, som inte kan ätas under en diet. Kosttillskott för viktminskning inkluderar en användbar version av den populära Caesar-salaten, som kan kokas om några minuter.
ingredienser:
- Pekingkål - 300 g;
- tomater - 3 stycken;
- hård ost 20% fett - 75 g;
- filéer - 150 g;
- dill - stråle;
- gräddfil 15% fetthalt - 2 msk. skedar;
- senap - 1 tesked;
- salt, peppar och hemlagad crouton.
beredning
- Skölj kål, torka löven med händerna. Blanda tomaterna i små skivor. På samma sätt mala och ost.
- Koka filéer tills de är klara att slipa och hugga grönsakerna. Blanda alla ingredienser i salladsskålen.
- Piska resterande ingredienser för såsen. Lägg dressingen i en sallad och servera med brödsmulor.
Dietrecept från stugaost
Fermenterade mjölkprodukter ingår i listan över tillåtna rätter för en diet, men behöver bara titta på deras fettinnehåll. Mager ost rekommenderas inte och det är bättre att föredra alternativ från 1 till 5%. Denna produkt är en viktig källa till protein och kalcium, och med en brist på det senare finns det problem med matsmältningssystemet. Även stugaost förbättrar metabola processer. Läckra maträtter tillåter blandning av stallost med olika läckra tillsatser, till exempel bär, frukt, honung och så vidare.
Ostdieter från stugaost - recept
Frukost är en viktig måltid och för honom är ostmakarna bäst lämpade, men det är viktigt att förbereda dem korrekt, så det är värt att vägra att steka. Dietrecept innebär användning av bakning eller ångbehandling. För att inte överbelasta magen rekommenderas det att inte inkludera mango eller mjöl i skålen. Receptet för kostostskakor möjliggör användning av russin, torkade aprikoser och pommes frites. Som tillsats kan du servera yoghurt eller bärsås.
ingredienser:
- kockost - 300 g;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 35 g;
- olja - 5 g;
- vanillin och salt.
beredning
- Ägg slå med socker, salt och vanilj, och lägg sedan till stugan. Rör tills homogen.
- I ett bakplåt smet med smör, lägg ut den formade syrniki.
- Koka vid 180 grader 25 minuter.
Recept på matstuga med ost
En maträtt som passar till frukost och middag är en gryta. Om du väljer ett lämpligt recept och kommer upp med en original servering, blir det en utmärkt och användbar efterrätt vid vilken fest som helst. Sådana dieträtter från stuga ost för viktminskning möjliggör användning av olika tillsatser, till exempel kanel, muskotnöt, kakao, bär, frukt och så vidare. Gryta kan lagas både i ugnen och i en ångare / multivark.
ingredienser:
- kockost - 200 g;
- ägg - 1 stycke;
- socker / honung - 25-50 g;
- säsongsbetonade bär - 100 g;
- salt och kryddor.
beredning
- Blanda ägg, salt och socker noggrant. Om så önskas, lägg till kryddor.
- Häll ost, och lägg sedan till den beredda äggblandningen.
- I en bakplåt, smörj med smör, sätt hälften av ostmassan. Sätt på bären och täck dem med den andra delen av blandningen.
- Koka i ugnen vid 180 grader i 30 minuter.