Med tillkomsten av en massa moderna och prisvärda recept har hemmagjorda kakor upphört att vara mycket bara skickliga hemmafruar. Nu kan vem som helst prova sina bakverk, guidade av enkla och läckra recept för muffins och andra delikatesser på Internet. För att komplettera den befintliga samlingen i nätverket tar vi några favoriter som kan överraska dig.
Det enklaste och läckra muffinsreceptet
Vi föreslår att man börjar med utgångspunkten i grunderna - en frodig vaniljkaka, som kallas svamp för sin porositet och förmåga att absorbera siraper . För dess förberedelse behöver du bara fem ingredienser, som tillsammans ger en perfekt våt och tät tårta, lämplig för självmatning och skapande flera lager desserter.
ingredienser:
- smör - 135 g;
- mjöl - 115 g;
- socker - 115 g;
- bakpulver - 1/4 tsk;
- ägg - 2 st.
beredning
Detta muffin kan kallas en standard, som den är förberedd av klassisk teknik. Först av allt, ha oljat och täckt med pergament formen, lägg i en skål ett mjukt smör med socker och piska dem in i en magnifik vit kräm. Vidare börja introducera ägg, preliminärt uppvärmd till rumstemperatur. När kakan är klar, häll bakpulveret med mjölet och fortsätt till manuell ätning. Det viktigaste i detta skede är att inte blanda tårtan för länge, annars blir det gummi efter bakning.
Låt kakan hållas i ugnen i ca 35 minuter vid 180 grader.
Receptet på detta enkla och läckra muffin kan upprepas i multivarkaren, och ställer in "Bakning" -läget i 50-55 minuter.
Enkelt och gott muffinsrecept i silikonformar
Du kan förbereda muffinen i portioner, i speciella silikonformar för kapsaken . Efter kylning är dessa muffins dekorerade med grädde och sött pulver.
ingredienser:
- socker - 145 g;
- mjöl - 225 g;
- vegetabilisk olja - 55 ml;
- bakpulver - 1 1/2 tsk.
- gräddfil - 65 ml;
- läsk - 1/2 tesked;
- smör - 55 g;
- ägg - 2 stycken;
- mjölk - 185 ml.
beredning
Vi börjar förbereda dessa portioned cupcakes från den vanliga piskningen av socker och olja till bildandet av vit kräm. Därefter börjar vi introducera ägg, och därefter häller vi i vegetabilisk olja och gräddfil. När provets grund är klar lägger vi till den med en blandning av torra ingredienser från listan, och i slutändan häller vi i mjölken och slutligen vispar hela vägen till en jämn deg. Fördela muffinsna till blanketterna skickar vi dem till att baka i 15 minuter vid 180 grader.
Enkelt och gott recept på chokladkaka på kefir
ingredienser:
- smör - 135 g;
- socker - 245 g;
- kakaopulver 85 g;
- ägg - 2 stycken;
- kefir - 60 ml;
- bakpulver - 1 tesked;
- mjöl - 65 g.
beredning
Placera de första tre ingredienserna på spisen och laga dem tills smöret smälter och sockret löses upp i det. Lätt avkylda den resulterande massan, slå ägg till den, häll i kefir och tillsätt mjöl i bakpulverföretaget. Baka kakan i 20 minuter vid 160 grader.
Receptet på en enkel och läcker muffin i en mikrovågsugn
ingredienser:
- granulerat socker - 75 g;
- mjöl - 10 msk. skedar;
- bakpulver - 1 tesked;
- sockerbeläggning - 1 tesked;
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 55 ml;
- vegetabilisk olja - 35 ml;
- vatten - 30 ml.
beredning
Kom ihåg att tekniken för att göra denna tårta är grundläggande: först blanda de torra komponenterna, och efter dem och vätskan. Blanda de två blandningarna ihop och häll degen över kopparna. Koka muffins i ett och en halv minut vid maximal effekt. Du kan lägga ut sådana muffins mot varandra, täcka med grädde och få en färdig mini-kaka om några minuter.