Tranbär är känd för sin helande egenskaper. Dess löv används sällan i medicin, eftersom den huvudsakliga helande kraften är koncentrerad i sina bär. Idag kommer vi att berätta för dig hur du förbereder tranbärtinktur på vodka.
Recept för tranbärtinktur på vodka
ingredienser:
- Tranbär - 1 föremål;
- socker - 1 föremål;
- vodka - 1,5 msk.
beredning
För att förbereda tranbärtinktur på vodka, skölj och riven bären med socker i en trämortel. Därefter fylls den mottagna vikten med vodka och täckes med ett lock. Vi lägger bort det på ett kallt mörkt ställe och insisterar i flera veckor. Därefter blandar vi allt igen och rengör allt i kylskåp exakt för en dag. Torka därefter drycken och häll tinkturen över rena flaskor. Vi lagrar på ett kallt mörkt ställe, men inte mer än ett år.
Tranbär tinktur på vodka
ingredienser:
- tranbär - 300 g;
- socker - 200 g;
- filtrerat vatten - 400 ml;
- vodka - 200 ml.
beredning
Så, från sockret och filtrerat vatten, laga sirap och kyla den. Vi krossar tranbär, mala dem, lägg dem i en kastrull och krossa dem homogent med en mixer. Häll sedan Berry puree med vodka och kombinera gradvis med den kylda sirapen. Vi blandar allt grundligt och insisterar på drycken i 3 veckor. Därefter filtrerar vi tinkturen, häller den på vackra flaskor och lägger den bort för lagring i en bar eller källare.
Hem kranbärtinktur på vodka utan socker
ingredienser:
- Tranbär - 1 kg;
- vodka - 1 liter;
- honung - 1 msk.
beredning
Vi gnuggar vodka med tranbär och tar bort infusionen i några dagar. Därefter torkas blandningen genom en sil och blandas med honung. Efter ungefär en vecka kommer tinkturen att vara klar. Filtrera det och häll drycken på flaskorna.
Tinktur med tranbär och citron
ingredienser:
- tranbär - 200 g;
- socker - 200 g;
- filtrerat vatten - 400 ml;
- vodka - 200 ml;
- citron - 1 stycke;
- Vanillin - 1 påse.
beredning
Citron rengörs, pressas juice ut ur det och slipar zest på en rivare. Tranbär mala med socker, kasta vanillin, tillsätt juice, zest och tillsätt vodka, utspätt med kokt vatten. Vi lägger drycken i några dagar på ett mörkt ställe, och filtrerar sedan genom gasbindet och städar det på ett kallt ställe. Efter en vecka är tinkturen klar för användning.
Orange - Tranbär tinktur
ingredienser:
- tranbär - 450 g;
- socker - 1 föremål;
- vodka 750 ml;
- orange - 2 st.
beredning
Med apelsiner, skalla och klippa zest i smala remsor. Vi lägger den i en burk med ett förseglat lock, fyll det med vodka och stäng det tätt med ett lock. Vi insisterar i garderoben exakt en vecka. Vi gnuggar bären med socker, överför det till en panna och laga det, rör om i hela 5-7 minuter. Låt sedan tranbärna svalna, häll blandningen i en steril burk och lämna den i garderoben i en vecka. Efter ett tag, filtrera båda komponenterna genom en sikta, blanda i en ren flaska och tätt tätt med ett lock. Det är allt, en doftande och användbar tinktur av tranbär klar!
Aromatisk tranbärtinktur på vodka - recept
ingredienser:
- färska tranbär - 1 föremål;
- vodka 750 ml;
- kryddnejlika - 1 tesked;
- honung blommig - 2 msk. skedar;
- peppar svarta ärtor - 1 tesked;
- kanel - 1 pinne;
- färsk ingefära - 50 g.
beredning
Tranbär tvättas, sorteras från kvistar och torkas på en handduk. Ringen av ingefära rengörs och skärs i små bitar. Ta nu kannen, häll ut bären, släng ingefära, kryddnejlika, kanel, peppar och ärter med skarp vodka. Vi tar bort drycken på ett mörkt ställe och insisterar på exakt en vecka. Efter det filtrerar vi tinkturen, lägger blomman honung på smak och lämnar i några dagar.