De mycket överdådiga omelett , pannkakor, ostkaka och ostkakor, som vi alla kommer ihåg från dagis, förblir standard och favoritrecept, även i vuxenlivet. Några, i strävan efter "samma recept", gräver ut de tekniska kartorna och experimenterar med sina favoriträtter i sitt eget kök. Vi rekommenderar att du också försöker göra ostkakor i ugnen som i en dagis, välja ett av våra recept.
Cheesecakes från stuga ost i dagis
Dessa ostekakar är beredda utan tillsatser, men du kan diversifiera dem med tillägg till din smak.
ingredienser:
- kockost - 440 g;
- mjöl - 95 g;
- socker - 45 g;
- ägg - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 35 ml.
beredning
För den mest enhetliga och luftstugaost är det bättre att använda finkornad eller pastyostad. Om du hittar en produkt med önskad konsistens på marknaden misslyckades, torka bara eller piska bländaren som är tillgänglig vid handen stuga ost.
Efter att ha förberett stallosten, slå ett ägg till det, häll ca 65-75 gram mjöl och tillsätt lite socker. Gnugga massan med en gaffel, se till att det inte finns några blommiga klumpar kvar i den. Rulla ostmassan i en stång på en väl dammad yta. Dela stången i delar av lika stor storlek och rulla dessutom ihop varje bit i mjöl. Smörj bakplåten med vegetabilisk olja och lägg ostkakorna på den.
Baka kakor med kockar som i dagis på 210 grader i ca 14 minuter.
Läckra ostkakor som i dagis - recept
Dessa ostkakor är mer som kockgryta på grund av att de är beredda i mögel. Sant, till skillnad från den senare, har de en tätare konsistens och bakas snabbare på grund av satsavsättning.
ingredienser:
- kockost - 540 g;
- mjöl - 65 g;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 65 g;
- bakpulver - 5 g.
beredning
Innan du lagar mat, kontrollera att osten används jämnt och torka den genom en sikta. Pounded ostblandning med ett par ägg, pre-slagen med socker till en krämig konsistens. Blanda de torra ingredienserna. Sätt i de torra ingredienserna i kammarmassan och fördela framtida ostkakor över lätt smutsade silikonformar. Baka i en halvtimme vid 180 grader.
Cheesecakes som i en dagis med en manga
I vissa dagis recept är mjöl ersatt med en mango på grund av dess tillgänglighet, mycket högre näringsvärde och kalorivärde.
ingredienser:
- kockost - 340 g;
- socker - 45 g;
- manga - 25 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 35 ml.
beredning
Lätt värm mjölken och häll den i stugan med socker. Därefter slå i ägget och arbeta massa med en mixer tills den är så homogen som möjligt. Sätt i halm och efter blandning låt det svälla i ca 20 minuter. Delar av den mottagna massan ligger på en bakplåt och baka vid 185 grader 25 minuter, vänd i mitten.
Korrekt koriander som i dagis - recept
ingredienser:
- kockost - 340 g;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 55 g;
- en dospåse av vanillin;
- mjöl - 65 g;
- en nypa salt
- gräddfil - 25 g.
beredning
Placera alla ingredienser som används i skålen och vispa tills en smidig ostmassa erhålls. Rulla den resulterande massan i ett block, väl ha rullat det i mjöl. Dela baren i fem höjder med lika tjocklek och lägg dem på oljad pergament. Baka i 200 grader i 20-25 minuter, vänd över till den andra sidan i matlagningen.