Bomull i ugnen - det är inte bara gudomligt gott, men också otroligt användbart. För dig, klassiska alternativ för att göra godis med och utan en manga. Vid något av recepten är produkterna mjuka, frodiga men lite annorlunda i smak. Vi är säkra på att båda dessa säkert kommer att passa dig och bli en av dina favorithemgjorda desserter från stugaost.
Hur man lagar ost från stallost i ugnen - ett klassiskt recept med en manga
ingredienser:
- mjuk ostmassa - 320 g;
- semolina - 90 g;
- tjock gräddfil - 185 g;
- Ägg utvalt - 3 stycken;
- granulerat socker - 75 g;
- vanillin - 1 nypa;
- saltsten - 1 nypa;
- bonde smör - 20 g;
- bakpulver - 15 g.
beredning
För beredning av ostmassa är det bättre att ta en mjuk ost med minimal granularitet. Blanda produkten med socker, gnid det väl, tillsätt valda kycklingägg, tjock gräddfil, en nypa bergsalt och rör massan till en homogen konsistens. Stänk nu halvpannan, rör om igen och låt under rumsbetingelser i trettio eller fyrtio minuter svälla. Därefter hälls i ostmassadegen cracker och vanillin, blanda och vi kan börja baka produkter.
Basen av ostmassan är ganska flytande och för bakningsprodukter från den kommer det att behöva doseringsformar. Helst, om de är silikon. Om det inte finns någon, är det i de vanliga muffinsbehållarna nödvändigt att infoga ytterligare pappersformar, som har smurt dem med en krämig olja. Annars kommer det att vara problematiskt att extrahera färdig kokost.
Vi häller degen för ostkakor av former och läggs i en förvärmd till 185 graders ugn i ungefär trettio minuter. Efter ett tag lät vi produkterna svalna lite i formen, varefter vi tar bort dem och serverar dem till bordet.
Om så önskas kan dessa cheesecakes beredas med russin, nötter eller andra tillsatser, och lägger till dem ostkakan innan de bakar i ugnen.
Hur man gör frodig, bakad kesost i ugnen - ett klassiskt recept utan manga
ingredienser:
- torrfettstuga ost - 320 g;
- siktat mjöl - 60-90 g;
- honungsblomma - 40 g;
- kycklingägg - 1 stycke;
- russin (valfritt) - att smaka på;
- vanillin - 1 nypa;
- saltsten - 1 nypa;
- bonde smör - 20 g;
- bakpulver - 15 g.
beredning
Skurkar för detta recept kommer att vara frodiga och välsmakande, om du väljer att laga dem feta keso. Helst om det är en hemprodukt av dokumenterad kvalitet. Den måste gnidas dessutom genom en sil, blandas sedan med bergsalt, blommihonung, äggkylling och vanilj tills komponenterna är jämnt fördelade mellan sig. Slutligen blandar vi bakpulveret och det siktade vetemjölet i sådan mängd att en ganska tät struktur av stugaostfundamenten kan erhållas, vilken lätt kan gjutas med händer och bilda täta kakor från den. Om så önskas ingriper vi i
Baka kakor snabbt. Efter tjugo minuters vistelse vid 185 grader kommer de att brinna och vara redo. Du måste bara vänta tills de svalnar lite. Innan du serverar kan du stänka bakad ostkockost med sockerpulver eller lägg dem i en tallrik med sylt, sylt, gräddfil eller annat smakämne.