Många är övertygade om att användbara rätter inte kan vara läckra, och de kommer aldrig att jämföras med en tårta, en hamburgare och stekt kött. Även om detta är helt fel, eftersom det finns olika recept för hälsosam mat, vilket kommer att vara ett utmärkt ersättare för de vanliga disken och hjälpa till att bli av med extra pounds. Du kan skapa rätter själv, koppla olika produkter.
Läckra och hälsosamma matrecept
Pita med kyckling
Om du dietar och vägrar en bit av din favoritpizza, kan du laga ett längre kostalternativ.
ingredienser:
- pita - 2 st.
- kycklingfilé - 1 stycke;
- tomater - 2 delar;
- en stor glödlampa - 1 bit;
- spenat - 1 gäng;
- hummus - 4 msk. skedar;
- citron - 1 stycke;
- sumac - 1 tesked.
beredning
Om du inte har spenat kan den ersättas med någon annan sallad. Bröstet ska ångas. Vid denna tidpunkt måste löken skäras i halva ringar, häll citronens saft och blanda, lätt klämma händer. Periodiskt är det värt att upprepa denna process, så att löken är ordentligt mashed. Nu måste tomaterna skäras i ringar och filéerna med en liten kub. Platser måste värmas upp i en torr stekpanna i en minut på varje sida. Sedan måste de smörjas med hummus, sätt tomater och spenat, och lägg på lök, kyckling och sumac. Sådan pita kommer att vara en underbar maträtt för lunch och middag.
Vegetarisk pilaf
Detta recept på en hälsosam måltid för viktminskning kan behärska även en nybörjare kulinarisk.
ingredienser:
- basmati ris - 2 objekt;
- kikärter - 0,5 objekt;
- morötter - 4 st.
- små lökar - 2 stycken;
- vitlök - 1 huvud;
- olivolja - 1 föremål;
- sojakött - 1 föremål;
- bärbär - 1 msk. sked;
- zira - 1 tesked;
- peppar - 1 tesked;
- salt - 2,5 tsk.
beredning
Kikärter måste fördypas i varmt vatten i flera timmar, och helst på natten. Ris bör tvättas flera gånger med vatten för att avlägsna överskott av stärkelse. Lök måste skäras i halva ringar och grilla morötterna på en stor rivare. I kittel måste du hälla smöret och värma det, skicka grönsakerna där och steka tills det är guldbrunt. Nästa steg är att sätta i kazan zir, barberry, peppar, kikärter, kött och blanda allt grundligt. På toppen lägger du riset och lägger huvudet vitlök i mitten, glöm inte att salta maträtten. Då är det värt att hälla kokande vatten i kålen, så att dess kvantitet är 1 cm över riset. Täck och minska elden till ett minimum. Pilaf kokas inom 50 minuter. Ta sedan ut vitlöket och blanda innehållet noggrant.
Bland recepten för hälsosam och hälsosam mat tar de första rätterna de ledande platserna, vilket hjälper till att få maximalt användbara ämnen och inte få extra pounds.
Tomatssoppa
ingredienser:
- tomater - 6 st.
- lök - 2 st.
- morötter - 2 stycken;
- brunt ris - 3 msk. skedar;
- vitlök - 3 tänder;
- smör - 2 msk. skedar;
- grönsaksbuljong - 1,5 liter;
- salt, olivolja, persilja.
beredning
Strimlad lök ska vara lätt stekt i olja, och tillsätt sedan tomaterna skurna i kuber och simma under ett slutet lock på en liten eld. Separat är det nödvändigt att passera morötterna och efter några minuter lägga den till tomater. Där skickar vi ris och persilja. Häll alla buljong och salt. Matlagningssoppa är nödvändig inom en halvtimme. Därefter ska den torkas genom en sik eller krossas med en mixer. Sedan i soppen måste du tillsätta vitlök och koka upprepade gånger, omröring.
Receptet på denna hälsosamma mat för varje dag är mycket enkel och tillverkningsprocessen tar inte mycket tid.
Sauté med ingefära
ingredienser:
- aubergine - 1 stycke;
- zucchini - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- körsbär - 3 delar;
- vitlök - 1 tand;
- ingefära - 20 g;
- sås "Wasabi med ingefära" - 120 g;
- salt, peppar, olivolja, örter.
beredning
Med tomater är det nödvändigt att skala och skära i 4 delar. Andra grönsaker måste skäras i en stor kub. På en långsam eld, stek laxen, och tillsätt sedan äggplanter, zucchini, täck och simma tills halva kokt. Shredded ingefära, tillsammans med vitlök och tomater, skickas också till andra produkter. I slutet av processen måste du lägga till sås och gröna.