Vilka är fördelarna med bönor?

Bönor är en värdefull grönsaksskörd. De mest populära bönorna på vårt bord är ärter, bönor och bönor. I människans kost upptar bönor en hedervärd nästplats, andra enbart för spannmål. De är en underbar källa till protein, som är tillgänglig när som helst på året, eftersom de lagras perfekt i torkad form.

Lekväxter är frekventa gäster på bordet av många hemmafruar. De läggs till soppor och borsch, gryta och sallader (särskilt i konserverad form), gör garneringar från dem till kötträtter, förbered en fyllning för pajer. De ger någon maträtt en oförglömlig smak, så att du snabbt kan tillfredsställa känslan av hunger.

Vad är bönor som är användbara för människor?

  1. De är inte kaloriska (57 kalorier i 100 gram av produkten), men de är mycket tillfredsställande.
  2. Bönor har egenskapen att sänka kolesterolhalten i blodet. De är en utmärkt källa till mineraler.
  3. Rik på fiber, vilket är nödvändigt för att förbättra matsmältningen.
  4. De innehåller värdefulla aminosyror, av vilka de flesta inte kan syntetiseras av människokroppen.
  5. Förutom proteiner och aminosyror innehåller baljväxter många mineraler och vitaminer.
  6. De främjar aktiveringen av processen för gallreaktion, normaliserar nivån av glukos i blodet.
  7. Vegetarianer kan ersätta bönor för kött. Vegetabiliska proteinet är inte värre än djuret.
  8. Bönor stärker immunsystemet , lugna nervsystemet, förbättra hjärnans arbete.
  9. Ha antiinflammatorisk, diuretisk effekt.
  10. De rekommenderas för förebyggande av vissa njure- och leversjukdomar, beriberi och skörbjugg.

Vilka är fördelarna med bönor för kvinnor?

Många kvinnor drömmer om att gå ner i vikt och inte utmana sig med grymma dieter. För sådana ändamål finns det bönor. De mättar kroppen och ger en känsla av mättnad, även om vikten inte ackumuleras, utan tvärtom minskar. Och kroppen under denna diet får protein, vitaminer och mineraler i stora mängder.

Bönor har dock inte bara användbara egenskaper, men också kontraindikationer.

Kontraindikationer för användningen av baljväxter

  1. Bloating och flatulens.
  2. Bönor anses vara en mat som smälts och smälts under lång tid, överbelastar matsmältningsorganet.
  3. Främja bildandet av stenar i njurarna och gallblåsan.
  4. Strikt kontraindicerat till personer som lider av gikt, mag- och tarmsjukdomar.
  5. För att minimera de obehagliga följderna av att äta bönor, är det nödvändigt att ta maträtten till färdig, och innan du lagar mata dem i flera timmar.