Veganism är den mest allvarliga vegetarianismen när alla produkter av animaliskt ursprung är förbjudna. Många tycker att det är omöjligt att laga något gott utan att använda kött, men faktiskt kan vegansk mat konkurrera med en bit rostad kött . Dessutom ger du hälsosam mat, du kan förbättra din hälsa avsevärt och bli av med övervikt.
Användbara veganprodukter
Många misstänker att de tror att veganer bara äter "gräs", eftersom listan över tillåten mat är ganska omfattande.
Lista över veganska produkter:
- Avokado . Denna frukt måste nödvändigtvis vara på menyn, eftersom den innehåller många fleromättade fetter, som är nödvändiga för en person som vägrade djurfett. Dessutom innehåller avokado mycket protein, vitaminer och mineraler.
- Linfröolja . För stekning är denna olja inte lämplig, men den kan läggas till sallader. Det är användbart på grund av närvaron av fettsyror Omega-3, 6 och 9. Daglig kurs - 1 msk. sked en dag.
- Sea Kale . Denna produkt innehåller en stor mängd jod, liksom andra användbara ämnen. Du kan också använda nori för att göra veganrullar.
- Ost tofu . Denna produkt är gjord av soja, vilket ger det mer protein. Ost kan användas för olika rätter, till exempel sallader och smörgåsar. Från soja är också beredd kött, som kan komplettera den andra maträtten.
- Helkornsmjöl . Från det förbereder bröd, pasta och olika bakverk. Sådan mat är en utmärkt energikälla, liksom mycket fiber , vilket förbättrar matsmältningssystemet.
- Spannmål . De innehåller många komplexa kolhydrater som ger mättnad och innehåller också många användbara ämnen. Spannmål används inte bara för gröt, men också för att förbereda olika rätter, till exempel skivor.