Strängbönor - bra och dåligt

Berömda bönor som förvärvades i XVI-talet, men vid den tiden användes uteslutande för dekorativa ändamål. I mat började det konsumeras bara från XVIII-talet, och då, bara kornet. Ingen vågade försöka böterna själva. För första gången gjordes det i Italien. De tyckte om italienska smaker så mycket att de tog ut en ny bönsort - en strängböna. Utan tvekan av denna växt var dess anspråkslöshet att växa.

Vad är användbart för strängbönor?

Bönor är rik på folsyra, karoten, E-vitamin , C, B. Den innehåller zink, kalcium, kalium, järn och andra användbara spårämnen, liksom sockerarter, proteiner och fibrer. Användningen av gröna bönor ligger i det faktum att det förhindrar skadliga effekter av fria radikaler på kroppen, förbättrar nagelförhållanden, hår och hud.

Användbara egenskaper hos gröna bönor sträcker sig till matsmältningssystemet, är effektiv för olika hudsjukdomar, bronkit, reumatism, diabetes, stimulerar bildandet av röda blodkroppar, sänker blodsockernivån. Dessutom är det känt att människor regelbundet äter det, är lugna och balanserade.

När det gäller näringsvärdet för gröna bönor står 100 g produkt för 3 g kolhydrater, 0,3 g fett och 2,5 g proteiner och kaloriinnehållet är 23 kcal, vilket gör denna mängd oumbärlig för människor som vill gå ner i vikt.

Användningen av gröna bönor

Rik på kostfiber, gröna bönor på grund av dess låga kaloriinnehåll är en kostprodukt. Dess fördelar uppskattades i gamla tider av människor. Rätter gjorda av gröna strängbönor rekommenderas för kronisk njursjukdom, eksem, gastrit, sår, kronisk pankreatit, tuberkulos, reumatism, ateroskleros , arytmi och diabetes. Bönor av denna art bidrar till att lugna nervsystemet, stärka sekretionsfunktionen i magen och förhindra avsättning av tartar. Dessutom är fördelarna med gröna strängbönor normaliseringen av saltmetabolism i kroppen.

Skadan av gröna bönor

Förutom fördelarna kan gröna bönor orsaka skada och skada på kroppen, så undvik att äta den med sjukdomar som kolit, gikt, med olika tarmsjukdomar och med ökad surhet i magen. Avstå från användningen av gröna bönor bör också vara för äldre.