Roll med korv är ett underbart mellanmål som hjälper dig i alla situationer: det kan vara förberedt för ett buffébord eller serveras för en familjen middag med någon garnering. Låt oss göra denna goda mat med dig.
Lavash rulle med korv
ingredienser:
- lavash tunn - 4 löv
- Koreanska morötter - 200 g;
- korv - 300 g;
- ost hård - 300 g;
- färska gröna - att smaka på;
- majonnäs - till smak.
beredning
Så först låt oss förbereda påfyllningen: Ta den kokta korven och skär den i remsor. Ost gnids på sonsonet, och den gröna persiljan tvättas noggrant och finfördelas. Ta nu ett ark med armenisk lavash , täcka den med majonnäs, sprida ut ett jämnt lager morötter på koreanska och toppa med ett andra ark. Smörj det också och täck det med jämnt hackad korv. Täck nu med det tredje arket, täck med hemlagad majonnäs och strö över rikligt med riven ost. Ta sedan försiktigt av hela röret och ta bort det för ett tag i kylskåpet. När du serverar en bordrulle med korv och ost skärs i skivor och dekorera hackade färska örter.
Rullar från korv med fyllning
ingredienser:
- hård ost - 50 g;
- Servelat - 500 g;
- valnötter - att smaka på;
- citron - 1 stycke;
- oliver utan gropar - 100 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- majonnäs - 50 ml.
beredning
För att göra detta mellanmål, ta en tjock korv och skär den i tunna skivor. På en liten griddel hugger vi valnötterna, tillsätter majonnäs, pressar vitlök genom pressen och blandar allt. Oliver utan gropar är skuren i två halvor, och citronen är skuren i 4 delar och sedan strimlad i tunna skivor.
När alla ingredienser är beredda, ta korven, lägg på ett lager av nutmassa, lägg flera oliver i mitten och strö över ost. Lägg till på vilja, citron, gröna och snyggt vrida korven i ett rör, fixera kanterna med en tandpetare. Vi lägger de färdiga rullarna på en platt tallrik i form av en pyramid och dekorerar med gröna.
Rullar av blöta bakverk med korv
ingredienser:
- puff konditorivaror - 1 pack;
- majonnäs - att smaka på;
- korv - 150 g;
- ost hård - 150 g;
- gröna - att smaka på;
- ägg - 2 st.
beredning
Puff konditorivals och smörj en liten mängd majonnäs. Korv finskuren med en kniv och ost gnidade på barnbarnet. Placera nu på puffporsad korv och ost, beströdda med krossade örter från toppen och vänd allt i en rulle. Sprid den på en bakplåt, smutsad med olja, skärs noggrant i små bitar och varje skiva täckt med vispad ägg. Baka skålen i 30 minuter i ugnen, ställ temperaturen på 180 grader.