Varje hemmafru kokar ris garnering minst en gång i veckan. Ibland visar det sig att det är väldigt gott, doftande, men det finns fall när riset kommer ut, inte så sprött som man skulle vilja. Och allt beror på vilken sort du valde och hur du förberedde dig. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du kan variera detta garnering och laga ris med mushrooms. Skålen visar sig vara otroligt läckra, saftiga, med en rik svampsmak.
Soppa med ris och mushrooms
ingredienser:
- färska mushroner - 1 kg;
- vatten - 2,5 liter;
- potatis - 2 stycken;
- glödlampa - 1 stycke;
- ris - 3 msk. skedar;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- smör - 1 msk. sked;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- kryddor.
beredning
Så först, låt oss förbereda alla ingredienser med dig. För detta rengörs potatisarna, tvättas och skärs i kuber. Mjönkronar bearbetas, strimlad plattor, häll dessa produkter med kokande vatten och koka över låg värme i ca 20 minuter. Den här gången tvättar vi riset noggrant, lägger det i soppan, blandar det och lagar mat i 15 minuter. Därefter fyller vi maträtten med smör, gräddfil, krydda med peppar och salt.
Ris med kyckling och svamp
ingredienser:
- rökt kycklingbröst - 600 g;
- ris - 1 föremål;
- färska mushrooms - 10 st.
- vegetabilisk olja - för stekning;
- kryddor och provencalska örter.
beredning
Vi erbjuder dig ett annat recept på mushrooms med ris. Svampen bearbetas, skäras i stora mängder, överförs till en stekpanna med vegetabilisk olja, ströks med provensalska örter och passer i ca 5 minuter, omrörs ständigt. Risen tvättas och kokas tills den kokas. Kycklingkött skärs i små skivor, lägg till mushrooms och stek lite. Lägg sedan det färdiga riset i pannan, blanda allt, tillsätt salt till smak och ta med maträtten till beredskap. Jo, det är allt, stekt mushroom med ris är redo!
Ris med mushrooms och grönsaker
ingredienser:
- ris - 1 föremål;
- vitkål - 250 g;
- glödlampa - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- Färsk grön persilja - 0,5 stråle;
- kryddor, lövblad;
- vegetabilisk olja.
beredning
Risen tvättas, och lökan städas, strimlas i kuber och sätts på vegetabilisk olja tillsammans med den revade moroten tills den är gyllene. Grönska skär, och kål melenko shinky och lägg till rostning. Sprid sedan riset, grönsakerna, krydda med kryddor, salt, peppar och sätt i en bageri. Fyll med varmt vatten, blanda, täck och täck i en förvärmd ugn i 30-40 minuter.
Ris med mushrooms i ugnen
ingredienser:
- kycklingfilé - 800 g;
- färska mushroner - 250 g;
- ris - 1 föremål;
- ost - 150 g;
- kryddor, provencalska örter;
- basilika, curry - till smak.
För sås:
- gräddfil - 200 ml;
- mjölk - 1 föremål;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- kryddor.
beredning
Ris koka tills kokt. Mushjön bearbetas och hakas ihop med kyckling. Smaka sedan svampar med kött i en liten mängd smör tills hälften kokas. Utan att slösa bort någon tid, vänder vi oss till förberedelsen av sås: Blanda gräddfil med mjölk, dryck krydda smaksättning och tillsätt krossad vitlök. I bakfatet sätter vi risskiktet jämnt, vi fördelar kycklingen med svampen och fyller den med sås. Stänk rikligt med riven ost och baka i en ugn uppvärmd till 200 ° C.
Ris med mushjön i multivarken
ingredienser:
- mushrooms - 400 g;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- ris - 2 objekt;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- vatten - 4 objekt;
- kryddor.
beredning
I skålen på multivarka sätta kokta svampar och häll ris. Lägg sedan till vegetabilisk olja, kasta salt, kryddor och krossad vitlök till smak. Fyll alla produkter med vatten, välj programmet "Pilaf", stäng locket och laga mat till ljudsignalen.