Sedan barndomen vet vi att för att tänder, hår, naglar och ben ska vara starka och friska, måste du konsumera tillräckligt med kalcium dagligen. Det här är redan en typ av rikstäckande sanning, som aktivt marknadsförs på TV, i reklam, doktorn inspirerar. Kalcium spelar faktiskt en viktig roll i människokroppen, förutom de ovan nämnda tänderna, benen och andra är det ett viktigt element i blodet och tjänar som stöd och förstärkning av vårt nervsystem. Hittills är ett mycket vanligt problem bland medlemmar i alla åldersgrupper kalciumbrist. Det verkar vara innehållet i många produkter, och hur visar det sig att på grund av kalcium i kroppen fortfarande inte tillräckligt?
Svaret ligger i det faktum att kalcium hänvisar till svår att assimilera element och, beroende på olika faktorer, absorberas endast 10 till 45% kalcium förbrukad per dag. Varje dag behöver kroppen 800-1200 mg kalcium. Barn, gravida kvinnor och personer efter 45 år rekommenderas att ta minst 1500 mg per dag. Så vilka produkter är särskilt rika på detta värdefulla element?
Var är kalcium?
Självklart är mjölk och mejeriprodukter rik på kalcium. Detta är mjölk (helst låg fetthalt), grädde, yoghurt, olika typer av ost, särskilt hård. Det bör noteras att kalcium från mejeriprodukter absorberas bättre, eftersom det reagerar med laktos, vilket förhindrar borttagning av elementet från kroppen.
En stor mängd kalcium finns i fisk som sardiner, lax och makrill. Fortfarande mycket användbara fiskben. Om så önskas kan mjuka ben hackas och ätas tillsammans med fisken.
Förutom de produkter där kalcium finns i stora mängder kan du inkludera många nötter (främst brasanötter och mandlar), sojaprodukter, tofu, bönor. Nyligen har det visat sig att en rekordmängden kalcium finns i sesamolja och vallmo (1000 och 1500 mg per 100 gram produkt).
Väl absorberat och kalcium växt ursprung. Speciellt jag skulle vilja notera gröna grönsaker och mörkgröna bladiga: spenat, kål, maskros löv, persilja, broccoli och strängbönor. Frukt som innehåller välförtunnad kalcium inkluderar bananer, mandariner, grapefrukter och äpplen. I vilka frukter och grönsaker, och i allmänhet vilka livsmedel innehåller mer kalcium, kan du ta reda på tabellerna nedan.
Hur man förbättrar digestibility av kalcium
Det är intressant att, trots användningen av alla ovanstående produkter i stora mängder, är det inte säkerställt att det fängslas i människokroppen. Som redan nämnts i början av artikeln är detta ett svårt att smälta element. Livsstil, kost, kost - alla dessa faktorer påverkar hur bra kalcium absorberas i kroppen. Till exempel minskar användningen av kaffe i stora mängder, aktiv fysisk aktivitet, stress, intag av en stor mängd socker och kolhydrater signifikant minskning av kalcium. Dessutom skapar en större börda på njurarna.
Om du har sköra naglar och hår, om du känner att tandtråden är avsevärt förtunnad (detta indikeras av överkänslighet mot surt), om benen krossas, om du blir mer irritabel / åh, det här är alla indikatorer på kalciumbrist. I så fall försök inte bara öka intaget av matrika med kalcium, men också att ändra din livsstil och matvanor.