Nyttiga egenskaper hos lychee är ganska stora, men inte alla vet om denna exotiska frukt som kom till oss från Kina. På grund av sitt utseende, många associerar den med någon slags mutter eller till och med ett barns leksak, men inte en ätbar frukt.
Fosterkomposition
Litchi-frukt i utseende liknar en liten plommon, men med en grov och tät hud med ljus röd färg. Inuti är ett gelélikt kött av vit färg och ett ben. Att smaka frukten är mer som druvor av vita sorter.
Massan av denna underliga frukt innehåller:
- askorbinsyra;
- vitamin B2, B6, Bl, B9, PP, K, E;
- kolin;
- biotin;
- kalium;
- fosfor;
- magnesium;
- kalcium;
- natrium;
- zink;
- järn;
- koppar;
- selen;
- mangan.
Det är värt att uppmärksamma det faktum att ljekschen innehåller en stor mängd zeaxanthin. Detta ämne är nödvändigt för att kroppen skall behålla och förbättra synskärpan.
Vad är användbar lychee?
Användningen av litchi för kroppen är ganska stor. Till exempel anses han i Indien som en utmärkt afrodisiakum och denna "frukt av kärlek" förbrukas av både kvinnor och män.
De ämnen som utgör massan hjälper till att minska nivån av skadligt kolesterol och främja normaliseringen av ämnesomsättningen. Ofta, de som vill gå ner i vikt, inkludera denna exotiska frukt i deras kost.
Regelbunden användning av frukt har en positiv effekt på hjärtaktiviteten, såväl som matsmältningssystemet. I östra medicinen rekommenderas frukten för användning med följande problem:
- gastrit;
- sår;
- diabetes;
- njure- och leversjukdomar;
- astma;
- bronkit;
- tuberkulos.
Problem med bukspottkörteln och tarmarna löses också genom att äta köttet av denna frukt i mat. Om du regelbundet äter flera frukter om dagen, så kommer detta att vara ett bra förebyggande av utseende av ateroskleros. Detta beror på det höga innehållet av vitamin PP.
Det är värt att säga att alla de fördelaktiga egenskaperna hos lychee är bevarade i färska frukter, men de konsumeras ofta i torr form. Då blir skalen mycket tät, och massan med benet rullar inuti. För medicinska ändamål används det ofta hud, från vilken infusioner och avkok görs.
Det är värt att notera att östliga läkarna använde frukten vid framställning av blandningar för behandling av tumörer. Ett avkok används oftast för att öka den totala tonen i hela kroppen och förbättra ditt välbefinnande.
Kontraindikationer av fostret
Det måste sägas att vissa människor har en individuell intolerans mot denna frukt och då, trots sina fördelar och egenskaper, bör den överges. Dessutom kan förekommande exotisk kinesisk plommon provocera en allergisk reaktion i form av utslag, hudrödhet. Men att använda litchi under graviditeten, speciellt första gången när kroppens reaktion på detta foster är okänd, är inte värt det. Detta kan leda till hälsoproblem.
Hur man äter litchi ordentligt
Kärnan i rätt användning av fostret är ganska enkelt:
- Det är nödvändigt att ta den tvättade frukten i händerna och tryck två tummar, eller mer exakt, naglarna i mitten.
- Den mogna frukten har en torrskal, som lätt knäcks och rensas. Om frukten inte är helt mogen, måste du använda en kniv och skala.
- När köttet är kvar i händerna, bör ett ganska stort brunt ben avlägsnas från det.
En frukt kan ätas precis så, men vissa människor föredrar att lägga till såser, efterrätter eller champagne. Det bör noteras att ganska ofta lychees kan hittas i stormarknader i konserverad form, eftersom hållbarheten hos färskt lök är bara två dagar vid rumstemperatur.