Alla vet att rätter bakade i krukor, kom ut det läckra och doftande. Från denna artikel lär du dig att laga svamp i ugnen med potatis i krukor.
Potatis i krukor med kyckling och svamp
ingredienser:
- potatis - 1 kg;
- mushrooms - 400 g;
- lök - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- kycklingfilé - 400 g;
- majonnäs - 100 g.
beredning
Svampar kokar, filtreras sedan och skärs i kuber. Vi skickar dem till en stekpanna och stekar dem på vegetabilisk olja. Vi skalla potatisarna, skära dem i kuber och steka dem tills hälften kokas. Vi gör detsamma med kycklingfiléen. Finsnipa lök, tre på en grytor och passera grönsakerna tills det är litet otrevligt. Alla ingredienser som framställs på detta sätt placeras i krukor: filéer, svampar som vattnas med majonnäs. Sedan potatis och lök med morötter. Vi häller vatten i krukorna till ungefär hälften. Vi stänger dem med lock och lägger dem i en förvärmd ugn. Baka tills du är klar och njut av den unika smaken och aromen i den färdiga maträtten.
Potatis med svamp i potter med gräddfil
ingredienser:
- potatis - 1,2 kg;
- lök - 150 g;
- mushrooms färsk - 450 g;
- majonnäs - 40 g;
- gräddfil - 230 g;
- peppar;
- salt;
- vegetabilisk olja - 60 ml.
beredning
Mjölkminer och skär i tallrikar. Luchok rengör också och melenkoko kroshim. Stek lite olja i stekpannan, lök lökarna lätt i det, lägg sedan till svampen, täcka stekpannan med lock och låt svampen simma tills de är klara. Under tiden förbereder vi potatiserna: vi rengör det och skär det med små bitar, och sedan stekas vi tills det är rosigt. Nu återvänder vi till våra svampar: vi lägger in halva gräddfilen och podsalivaem. Potter fyller potatis ca 1/3, lägg sedan samma antal svampar, sedan ett lager av potatis. Vi häller i vatten så att det nästan helt täcker innehållet. Därefter blandas sur grädde med majonnäs och sprids såsen ovanpå potatiserna. Vi lägger krukorna i en väluppvärmd ugn och väntar på att vätskan ska koka i dem. Sedan tar vi ut elden och lagar maträtten i ytterligare 20 minuter.
Potatis med torkad svamp, bakad i krukor
ingredienser:
- potatis - 2 kg;
- vita svampar torra - 250 g;
- lök - 1 stycke;
- gräddfil - 1 glas;
- mjölk - 500 ml;
- svart peppar;
- salt.
beredning
Först måste du suga torr svamp, häll dem med kallt vatten och lämna klockan för 2, dränera sedan vattnet, svampen tvättas och skärs i skivor. Fyll dem med mjölk och lämna i ytterligare en timme. Vi skalar och skalar potatis. Svampar i mjölk sätter på elden och gryta i ca 40 minuter. Skaka lökarna och stek dem i olja, lägg det på svampen och koka i ytterligare 15 minuter. Vi lägger potatis, stewed svamp, salt, peppar, omrörning, häll grädde och bakning på toppen av krukorna potatis med torkade svampar i krukor vid höga temperaturer tills kokt.
Potatis med svamp i en kruka - recept
ingredienser:
- potatis - 6 st.
- mjölk - 100 ml;
- torkade vita svampar - 120 g;
- Holländsk ost - 100 g;
- lök - 1 stycke;
- vatten - 200 ml;
- olivolja;
- salt.
beredning
Torkade vita svampar läggs i en skål och häll kallt vatten. Lämna en timme - under den här tiden kommer de att växa bra i storlek. Potatis städas och skärs i bitar. Stekpanna släckt, häll olivolja in i det och sprida potatis. Lök skuren i halva ringar och