Plommon sylt hemma - ett enkelt recept

Jam är ett sätt att skörda frukter eller bär. I den här artikeln kommer vi att dela med dig hur man ordentligt lagar hemmet plommon sylt för vintern, så att det visar sig gott, rik och tät.

Apple-plommon sylt recept

ingredienser:

beredning

Plommon sköljs väl, torkas på en handduk, rengörs av frön och vi blandar mixern till en homogen massa. Äpplen bearbetas, sköljs och skärs i tunna skivor. Vi kombinerar bärmassan med frukten, blandar den och värmer den tills den kokar över låg värme. Häll därefter den nödvändiga mängden socker, rör om och låt den stå i ugnen i 10 minuter. Ta sedan försiktigt av disken, kyla och koka om delikatessen. Upprepa denna procedur flera gånger, och sedan är färdig varm sylt förpackad i förberedda uppvärmda torra burkar, tätt förseglade, vänd upp och ner, inslagna och kvar i detta tillstånd tills det är helt nedkylt. Vi förvarar plommon sylt på en torr plats och serverar den till friter , pannkakor eller vi använder som fyllning för bakning pajer.

Ett enkelt recept på plommon sylt hemma

ingredienser:

beredning

Vi dränerar plommon, tar bort benen och koka frukterna tills de är mjuka och lägger lite filtrerat vatten. Sedan mala plommonmassan genom en sil eller vispa med en bländare, efter att ha tagit bort huden. Häll sedan socker, blanda och koka sylt tills det är klart, rör om. Varm delikatess läggs ut på varma burkar, täckt med mauve ovanifrån och lämnas vid rumstemperatur i 2 dagar. Därefter rullar du upp locken och lägger sylt i källaren för förvaring.

Recept för plommon sylt med aprikoser hemma

ingredienser:

beredning

För beredningen av sylt på detta recept, från diskbänken och aprikosen tar vi ut benen noggrant och lägger frukten i en kastrull. Vi stjäl innehållet i ett vattenbad tills det är mjukt, och sedan gnuggar vi med en bländare efter att ha tagit bort huden. Vi koka massan i hälften, häll socker, blanda och väga sylt på den svagaste elden tills den är klar. Klargjord delikatess är packat på torra små burkar, nära med lock och svalt, vänd upp och ner. Denna sylt har en trevlig smak och en rik smak.

Plommon sylt i multivarken

ingredienser:

beredning

Plommon vi sorterar ut, slänger bort de bortskämda frukterna, sköljer, bryter försiktigt i hälften och tar ut benen. Sedan lägger lobbenerna i en kolsyrare, skölj med kallt vatten och låt dem dränera i en halvtimme. Därefter skickar vi den färdiga frukten till multivarkens skål och somnar med torrt pektin. Stir, stäng enheten med ett lock, välj programmet "Soup" och markera exakt 5 minuter, omrörning. Så snart plommon släpper ut lite juice, tillsätt den nödvändiga mängden socker, rör om med en träsked och fortsätt att laga delikatessen i samma regim i ytterligare 5-7 minuter.

Utan att förlora tiden steriliserar vi glasburkar och lock. Klar sylt helt coolt, vispa bländaren tills den är jämn och lägg ut en tjock plommon sylt på burkar. Vi rullar ämnet med lock och lägger bort det för förvaring i källaren för vintern. Innan du serverar, lägg den i en skål eller använd den när du bakar pajer.