Pannkakor på serum

Pannkakor på serumet är otroligt läckra, gyllene och mycket välsmakande! De är lagade helt enkelt, och du kan servera dem med något: med honung, med gräddfil eller med sylt.

Receptet på pannkakor på vassle

ingredienser:

beredning

Före knådning av jästdeg för pannkakor, upphettas serum i en mikrovågsugn. Då löses vi upp i den torra jästen, vi slänger socker och vanillin. I den kylda blandningen bryts ägget, tillsätt siktat mjöl och ät smeten med en flytande deg. Vi täcker disken med en ren servett och lägg den i 40 minuter på en varm plats. När degen fördubblas och "bubblas" igen, omrörs den och hälls lite vegetabilisk olja. Vi kastar en gjutjärnspanna med smör, glöd det bra och häll försiktigt in i mitten en degspann. Baka överdådiga pannkakor på serumet på medium värme, och vrid sedan med en spatel och brunt tills det är klart. Vi sprider dem med en stapel på en platt platta, smörj ytan med ett mjukt smör och servera det till bordet med din favoritadditiv.

Recept för tunna pannkakor på serumet

ingredienser:

beredning

I djupa rätter, bryt ägget, kasta en nypa salt, socker och vispa massan med en mixer tills de torra ingredienserna är upplösta. Tillsätt sedan lite bakpulver och häll i serumet. Blanda massan noggrant, tillsätt vegetabilisk olja och i små portioner häll det siktade mjölet och ät åt smeten. Stekpannan är väl värmd, häll en liten mängd deg och baka pannkakor från två sidor. Fäll dem staplade på en tallrik och serveras till bordet med din favoritadditiv.

Pannkakor på serum utan ägg

ingredienser:

beredning

Häll i svalat mjöl, blanda noggrant och varpa försiktigt med en visp så att inga klumpar kvarstår. Sedan kastar vi en sked full av läsk, socker, vanillin, salt och blandar igen. Tillsätt socker till smak och lämna degen i några minuter. När det börjar bubbla, täck av ovanifrån med en ren trasa och ta av den i 25 minuter på en varm plats. Därefter sätter vi in ​​vegetabilisk olja. Strykjärnspanna stekas väl, häll en liten deg in i den, fördela den jämnt och baka pannkakor i flera minuter och vrid sedan försiktigt tills det är gyllene på baksidan.

Custard pannkakor på serumet

ingredienser:

beredning

En halv liter vassle hälls i en skänk och värms på medium värme, vilket leder till koka. Under tiden, i en skål, bryta ägget, kasta salt, socker och visp tillsammans. Utan att stoppa, häll försiktigt hett serum och blanda tills massan i volymen ökar. Soda släckes i återstående fermenterad mjölkprodukt. I bryggblandningen hälls gradvis det siktade mjölet och häll ut det kalla serumet. Vi blandar en ganska flytande deg och lägger till solrosolja. Vi bager pannkakor i en uppvärmd gjutjärnspanna, häller en skänk på ett tunt skikt. Lägg sedan till dem en hög på en tallrik och servera den till ett bord med flytande honung, gräddfil, kondenserad mjölk eller bärsyra .