Jelly cake med gräddfil är en fantastisk smak och en ovanligt vacker efterrätt som du enkelt kan göra hemma.
Geléfruktkaka med gräddfil
ingredienser:
- socker - 1 föremål;
- färgad gelé - 4 påsar;
- gräddfil - 400 g;
- gelatin torr - 40 g;
- kokt kallt vatten - 150 ml;
- vanillin;
- hallon, banan, kiwi, mandarin - för att smaka.
beredning
Först förbereder vi enligt instruktionerna från gelén från påsarna som anges på förpackningen, och vi tar bort det för att frysa in i kylskåpet. Gelatin blandad med vanillin, häll varmt vatten, rör om tills det är helt upplöst och låt stå. Blanda gräddfilen med socker, kombinera försiktigt med den svullna gelatinösa massan och fortsätt att vispa. Den frusna gelén skärs i små kuber, blandas ihop och läggs i en form för att stelna. Tillsätt den skalade och krossade färska frukter, bär, häll en blandning gräddfil och rengör i kylskåpet.
Jelly cake "Broken glass" med gräddfil
ingredienser:
- färgglad torrgelé - 3 packar;
- gräddfil - 500 g;
- Instant gelatin - 20 g;
- vanillin - 1 påse
- mjölk - 1 msk.
beredning
Så, för att börja med i olika rätter, spädar vi vattnet med torr gelé och ställer den åt sidan ett tag. Denna gång, häll kallt vatten på gelatin och låt det svälla. Sedan tar vi den frysta gelén och skär den i små kuber.
Vi kombinerar den kylda gräddfilen med socker, rulla vanillinen och slå den tills den är jämn. Lägg nu den svullna gelatin i mikrovågsugnen, värm den, låt den svalna och försiktigt häll den med en tunn smörjning i den vispade grädden. Därefter tar vi bakpannan, strö den med kallt vatten och sprida den sura grädden med gelébitar och lägg den i kylskåpet. Klar gelékaka med gräddfil utan bakning skiftas till en tallrik och serveras för te.
Jelly cake med gräddfil och kakao
ingredienser:
- gräddfil - 1 l;
- socker - 1 föremål;
- vanillin - 1 påse
- lösligt svart kaffe - 1 msk. sked;
- kakao - 2 msk. skedar;
- fruktjuice - 2 objekt;
- gelatin torr - 45 g.
beredning
Gelatin löses i kallt vatten och lämnar ett tag att stå och svälla. Vispa gräddfilen väl med socker och värm sedan lätt i ett vattenbad. Gelatin löses i en mikrovågsugn, kyls och kombineras med sur grädde. Därefter uppdelas den resulterande massan i 3 lika delar. Vi lämnar en del orörda, den andra är kopplad till svart kaffe, och det senare med kakao .
Juiceen värms något och kombineras med resterande gelatin. Häll nu kakskiktet för skikt: häll först ut det vita surkrämskiktet, på det chokladgelé, sedan kaffe och frukt. Vi avlägsnar behandling i kylskåp och lämnar det tills det är fullständigt stelnat.
Receptet på gelékaka med gräddfil
ingredienser:
- kakor - 200 g;
- gräddfil - 500 g;
- smör - 100 g;
- gräddeost - 150 g;
- granulärt socker - 0,5 objekt;
- vanillin - 1 påse
- citrongelé - 1 pack;
- torrt gelatin - 15 g;
- citron - 1 stycke;
- mynta.
beredning
Gelatin späds ut med vatten och lämnas för svullnad. Vi vrider kakorna med en bländare i en crumb och
Under tiden upplöses gelatin i ett vattenbad och kyles därefter. Från citronen kläm ut saften, tillsätt gräddfil, sätt gräddeost, vanillin och socker. Slå blandningen med en mixer tills en homogen kräm erhålls, häll försiktigt gelatin och blanda. Vi kommer ut ur kylskåpet en form med en kaka, sprid ut den färdiga grädden, nivå den och igen tar vi bort kakan. Sedan häller vi citrongelé ovanpå, dekorerar med mintbladen och lägger den i 2 timmar i kylskåpet.