Vad kan vara bättre för frukost än en kopp starkt kaffe med en aptitretande och krispig bulle? Och om den här bullen bara är från ugnen, men med en läcker ostsmak! Från så smaskigt är det helt enkelt omöjligt att vägra! Vi föreslår att du skämmer bort dig med ett fantastiskt recept på ostrullar.
Ostbullar
ingredienser:
- vatten - 200 ml;
- mjöl - 1 föremål;
- ost av hårda sorter - 150 g;
- smör - 150 g;
- ägg - 3 stycken;
- salt - efter smak.
beredning
Hur man lagar ostbullar? Ta det frusna smöret, skära det i bitar och lägg det i en kastrull. Häll sedan i salt och häll kokt vatten. Vi lägger kastrullen på en stark eld och koka den. Vi tar bort från värmen och häll försiktigt i mjölet, rör om mycket snabbt så att inga klumpar bildas. Vi rör om tills våra deg ligger bakom panelen. Vi byter den i en skål och svalkar den. Ugnen lyser och värms till 200 ° C. Vi täcker bakplåten med bakpapper och smörjer det med olja. Vi gnuggar osten på en liten rivare. I färdig deg tillsätt ägg och häll ut osten. Blanda noggrant. Med en sked doppad i vatten spred vi små bröd på en bakplåt. Vi lägger bakplåten i ugnen och baka tills guldskorpan visas. Om du vill kan färdiga bollar klippas och fyllas med någon fyllning.
Ostbullar från blöta bakverk
Vi erbjuder dig ett annat recept för att göra bulle med ost, men redan från puffdekor. De kan förberedas inte bara med ost, men också med andra läckra ingredienser. Och de är väldigt läckra och luftiga.
ingredienser:
- flakig jästfri deg - 500 g;
- ost - 300 g;
- ägg - 1 st.
beredning
Vi tar ut puffkakan från frysen och låt den tina vid rumstemperatur. Under tiden tar vi ost och gnuggar den på en stor rivare. Bryt sedan ägget och kombinera det med riven ost.
Om du har ett jästest i stället för ett jästfritt test, bli inte avskräckt, innan du skickar bunkarna till ugnen, lämna dem ett tag på ett varmt ställe, så de kommer upp. Njut av din tefest!