Hur ibland vill du ha en söt bulle, bara skräck! Men att gå till affären eller döma latskap med testet. Vad ska jag göra? Eller ge upp din idé eller försök att göra en läcker och snabb muffin i en kopp i mikrovågsugnen.
Hur man bager en muffin i en mugg i en mikrovågsugn?
1. Låt oss börja med ett vanligt muffin, för vilket vi behöver en mugg eller glasskål med en kapacitet på ca 350-400 ml och följande produkter.
ingredienser:
- mjöl - 4 msk. skedar;
- socker - 4 msk. skedar (du kan och mindre om du inte vill ha så söt tårta);
- kakao - 2 msk. skedar;
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 3 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- läsk, ginnad med ättika eller citronsyra - 1/3 av en sked
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- choklad, riven på en stor rivare - 3 msk. skedar;
- Vanillin vid knivens spets.
beredning
Alla produkter (förutom gräddfil och choklad) är väl blandade, degen kommer inte att vara mycket tjock, så det kan enkelt hällas i en mugg. Sätt koppen med provet i mikrovågsugn i 3,5 minuter vid maximal effekt. Vi tar ut det beredda muffinet från kruset och låt det svalna lite. Efter smörjning med gräddfil och strö med riven choklad.
2. Om huset plötsligt inte hade ägg, är det okej, utan dem kommer kakan i mikrovågsugnen inte att bli värre. Förresten kan en muffin göras, både i en mugg och i speciella formar, det viktigaste är att de är lämpliga för användning i en mikrovågsugn.
ingredienser:
- yoghurt (kefir eller gräddfil) - 2 msk. skedar;
- mjöl - 1,5 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- socker - 2 tsk.
- bakpulver - 1/2 tsk;
- kanel, vanillin.
beredning
Blanda smör, socker, yoghurt, vanillin och kanel. I en separat skål, blanda mjöl med bakpulver och tillsätt gradvis till resterande ingredienser. Blanda väl blandningen efter varje tillsats av mjöl i blandningen. Degen ska vara konsistens, som en tjock gräddfil. Vi lägger den i en mugg eller mögel och lägger den i mikrovågsugnen med full effekt, ca 1,5-2 minuter.
Fryst muffin i mikrovågsugn
Detta muffin är inte bara läckert, men också snabbt, eftersom dess matlagning i mikrovågsugnen tar bara 3 minuter, och det kan också göras i en mugg, och ignorerar speciella former.
ingredienser:
- mjöl - 4 msk. skedar;
- socker - 1 msk. skedar;
- ägg - 1 stycke;
- kakaopulver - 3 msk. skedar;
- Nutella - 3 msk. skedar;
- mjölk - 3 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 3 msk. sked.
beredning
Vi blandar alla ingredienser i en stor krus, slår den med en gaffel tills homogeniteten - vi måste se till att sockret är helt upplöst. Vi lägger muggen i mikrovågsugn i 1,5-3 minuter, den exakta tiden beror på kaminens kraft. Den färdiga muffinen kan bara dekoreras med smält choklad eller chokladflis.
Receptet på en kakaostkaka i en mikrovågsugn
Denna muffin är bäst bakad i en form med en tom mitten, eftersom degen värms från kanterna till mitten, och när den är bakad kan mitten förbli fuktig.
ingredienser:
- kockost - 250 gram;
- manga - 250 gram;
- socker - 100 gram;
- ägg - 2 stycken;
- honung - 2 msk. skedar;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- soda 1/2 tsk.
- kokosnötflis - 1/2 kopp.
beredning
Alla ingredienser blandas, soda släckes med citronsaft och sprider degen i en form. Vi lägger kakan i mikrovågsugnen och håller den vid maximal effekt i 6 minuter.
Receptet på en bananskaka i en mikrovågsugn
Detta muffin kräver också förberedelse i en speciell form.
ingredienser:
- bananer (mycket moget) - 3 stycken;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 1 kopp;
- mjöl - 1,5 glas;
- mjölk - 1/4 kopp;
- smör - 125 gram;
- salt.
beredning
Bananer är väl knådade med en gaffel, tillsätt vispad och ägg. Alla blandades väl i en bred skål. Smält smöret. Tillsätt smör, mjölk och mjöl till blandningen, hela tiden väl blandad. Sätt degen i smurt form. Vi lägger mikrovågsugnen i genomsnitt och håller i 15-17 minuter.