Chicken Cutlets med ost kommer inte att lämna dina gäster likgiltiga, eftersom de visar sig utsökt saftig och doftande. Försök att förbereda dem enligt de recept som beskrivs nedan och se själv!
Kycklingkotelettrecept med ost
ingredienser:
- malet kyckling - 1 kg;
- glödlampa - 1 stycke;
- ägg - 1 stycke;
- kryddor;
- Parmesanost - 50 g;
- persilja - 20 g;
- vegetabilisk olja - 50 ml.
beredning
Vi rengör glödlampan, mala den med en mixer och kombinera mush och kyckling med malet kött. Tillsätt sedan ägget, kasta riven ost och blanda allt grundligt, krydda med kryddor. Nu fuktar vi våra händer i vatten, vi gör malet köttbullar och lägger dem på skärbordet, ströts med mjöl. I en stekpanna värmer vi upp vegetabilisk olja och stekar våra rätter tills skorpan bildas först på ena sidan och sedan försiktigt vrider över spateln, å andra sidan. Det är det, saftiga kycklingkoteletter med ost är redo! Vi serverar dem omedelbart på bordet och njuter av en fantastisk och delikat smak!
Recept på kycklingkotelett med ost inuti
ingredienser:
- torr basilikan - nypa;
- kycklingberedning - 400 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 40 ml;
- brödsmulor - 5 msk. skedar;
- ägg - 1 stycke;
- hård ost - 60 g;
- kryddor.
beredning
Hackat kött kombineras med hackade lökar, lägg till några skedar brödsmulor, bryt ägget, kasta basilikan och salt. Vi blandar allt grundligt och slår lätt av i 5 minuter. Ost bereds genom att skära i små kuber. Därefter fuktar vi händerna med vatten, vi gör en liten kaka från malet kött, lägg en ost i mitten och knyta kanterna. Vi skär skivorna i brödsmulor och stek dem i het olja tills en vacker skorpa uppträder. Vänd sedan försiktigt dem över till andra sidan och stek i ytterligare 5 minuter. Färdiga kycklingkoteletter med ost inuti, så att de inte har tid att svalna.
Kycklingkoteletter med smält ost
ingredienser:
- smör - 50 g;
- kycklingfilé - 450 g;
- bearbetad ost - 1 stycke;
- komjölk - 0,5 objekt;
- vitt bröd - 200 g;
- kryddor;
- brödsmulor - 0,5 objekt;
- vitlök - att smaka på.
beredning
Skivor med brödbrytning, lägg i en skål, häll varm mjölk och låt suga. Kycklingfilé bearbetas och tillsammans med bröd vrider vi genom köttkvarn. Krydda med kryddor efter smak, pressa den renade vitlöket genom pressen och blanda. Smält ost skuren i ränder. Händer blöt vattnet, vi gör en pannkaka från kycklingmassan och lägg den kokta ostskivan i mitten. Vi sätter ihop kanterna i mitten och bildar en slät kotlett. Därefter doppas det i bröd och stekas tills det är gyllene i smält krämsmörsmör. Därefter sätta dem i form och skicka läckra kycklingkoteletter med ost för att baka i ugnen i 15 minuter.
Hakade kycklinghalsband med ost
ingredienser:
- kycklingfilé - 400 g;
- Parmesanost - 120 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 100 g;
- majonnäshus - 100 ml;
- lökgrön - att smaka på
- kryddor.
beredning
Ägget är brutet i en skål och visst noggrant med en visp. Ostslip på grillen och hugga de gröna lökarna med en kniv. Till äggmassan häll ut ost, gröna lök och sätt majonnäs. Häll sedan i mjölet, tillsätt salt till smak och rör om alla ingredienser tills det är slät. Kycklingfilé bearbetas, sköljs, krossas i kuber, läggs i äggblandningen och städas i kylskåp i flera timmar. Därefter häll en liten olja i pannan, värm upp och sked det kokta malet köttet. Fry hackad kycklinghalsband med ost i 5-7 minuter på varje sida.