Kokt kaffeets kvalitet beror direkt på slipans jämnhet. Om partiklarna av malt kaffe är mycket små, kommer detta att ge en karakteristisk bitterhet. Om partiklarna är mycket stora, kommer de inte att ha tid att smälta. En elektrisk slipmaskin ger en högkvalitativ, jämn slipning.
Slipmaskin av kvarn
En elkvarn har i sin enhet två skivor, mellan vilka kaffebönor är slipade. Det möjliggör ett pulver av hög likformighet. Graden av slipning regleras med hjälp av en särskild regulator.
Kvarnkvarn, tack vare dess egenskaper, gör att du får en drink av högre kvalitet än kokad med roterande kaffekvarnar, där slipning utförs med speciella knivar.
Hur man väljer en elektrisk kvarn?
Vid val av elkvarn för ett hus rekommenderas att du uppmärksammar följande punkter:
- Kapacitet , som kan vara mellan 30 och 280 g. En kopp kaffe står för cirka 7 gram jordbönor. Baserat på detta kommer du att kunna bestämma dina behov för att göra kaffe.
- Effekt , som kan vara från 80 till 280 watt. Effekten av enheten beror på dess kapacitet. Till exempel, vid en kapacitet av 75-80 g, kommer grinders kraft att vara 150-180 W.
- Husmaterial , som kan vara plast eller metall.
- Automatisk låsning, vilket inte tillåter att kaffekvarnen slås på när den inte är korrekt monterad.
- Skydd mot överhettning . Om temperaturen på enheten överstiger ett visst värde stängs det automatiskt av.
Kaffekvarn "Bosch" är en av de mest populära modellerna. Dess fördelar är elegant design, användarvänlighet (behållare för korn och pulver kan lätt avlägsnas och tvättas), upp till 10 alternativ för att reglera graden av slipning. Kvarnkvarn för kvarn ger dig möjlighet att njuta av smak och arom av en högklassig dryck.