"Grilyage" hemma

"Grill i choklad" är en fransk efterrätt, som alla älskar utan undantag. Den består av nötter fyllda med frukt eller sockersirap. Denna läckra behandling ökar alltid humöret. Godis "Grilyage" är inte bara väldigt gott, men också användbart! De innehåller trots allt sådana fantastiska produkter som nötter och honung. Låt oss överväga hur man förbereder "Grilyage" hemma och tack själv och dina nära och kära med något sött!

Hem "Grilyage"

ingredienser:

• Blandning av nötter (mandel, cashewnötter, hasselnötter) - 300 g;
• honung - 150 g;
• granulerat socker - 150 g;
• bitter choklad - 150 g;
• kräm - 50 ml;
• cognac - 2 msk. sked.

beredning

Hur man gör en "grillage" hemma? Vi tar en blandning av nötter och mala dem väl. Detta kan göras med en kniv eller bländare. T Se till att muttrarna inte blir till mjöl. Nästa måste vi göra en sirap. För att göra detta tar vi älskling, lägger den i en skänk och lägger den på en svag eld. Tillsätt socker, vänta tills allt är helt smält och koka tills tyngden börjar tjockna. Ta sedan bort blandningen från plattan och kyla den. Häll de krossade nödena gradvis i sockersirapen och mixa allt grundligt.

Nu från den beredda massan gör vi godis. Du kan forma dem med hjälp av händer, men det är bättre att använda speciella isformar. Nu ska våra sötsaker vara ordentligt frysta. För detta skickar vi dem i 30 minuter i kylskåpet.

Under tiden smälta bitter choklad. För att göra detta, bryta det i skivor och drunkna det i ett vattenbad. Lägg sedan till lite cognac, grädde och blanda allt. Kylda och frysta godis med snabb rörelse doppas i choklad och, om så önskas, dekorerad med hackade nötter eller kokosnötspån.