Om fläsk med ananas på kinesiska , kokta i en stekpanna i sötsurssås, skrev vi redan. Och om du var tvungen att smaka på kombinationen av ömt kött med denna exotiska frukt, var noga med att prova några av våra recept.
Fläsk med ananas och ost i en multivark
ingredienser:
- Fläskfilé - 400 g;
- konserverad ananas - 4 cirklar;
- ost hård - 100 g;
- senap - 0,5 msk. skedar;
- vatten - 0,5;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Köttet skärs i 4 portioner över fibrerna och slår lätt av. Solim, peppar och häll ananasjuice från burken. Tryck ner på plattan och lämna i en halvtimme för att marinera. Vi smörjer skålen i multivarkoljan och väljer läget. Om det finns tid och du föredrar mer saftigt och ömt kött - sätt på "Quenching" i en timme. Fläktar av stekt skorpe kan välja "Baking", och redan i 20-25 rätter kommer att vara redo. Vi lägger köttet på botten av multivariaten, ovanpå varje - på en ananaskrets, och strö över riven ost. Häll försiktigt senapen utspädd med vatten. Klar fläsk under ananas och ost serveras på tallrikar fodrade med blad av grön sallad. I mitten av varje ananas cirkel kan du droppa en liten sojasås.
Recept för fläskbakt med ananas
ingredienser:
- fläsk - 800 g;
- ananasburk - 1b.
- grädde (fetthalt 10%) - 1 föremål;
- smör - 50 g;
- mjöl - 1 msk. sked;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Nu berätta hur man lagar fläsk med ananas och gräddsås . Det låter bara så komplicerat och pretentiöst. Faktum är att allt är enkelt!
Köttskuret i stekar ca 1,5 cm tjockt och släckt. Vi gnuggar med salt och peppar, lämna ett tag promarinovatsya. Smält smöret i en stekpanna och passera lätt in mjölet. Häll grädden och ett glas ananas soppa från en burk med en tunn smultring. Rör om så att inga klumpar bildas. Tillsätt lite salt och en nypa peppar. Värm såsen i några minuter på låg värme, rör om ständigt, ta sedan av från plattan och häll halvt i en djuprödningsfat. Vi lägger i samma kött och ananasringar, häll den kvarvarande såsen på toppen.
Baka i en förvärmd ugn i 200 timmar i ca en timme. Flera gånger tar vi ut brickan och häll den fläsksås som har ackumulerats på botten av formen. Garneringen för denna maträtt serveras bäst med ris eller spagetti.
Fläsk stewed med ananas och potatis
ingredienser:
- fläskmassa - 500 g;
- ananasburk - 1 b.
- potatis - 8 st.
- pommes frites - 12 st.
- vitlök - 4 tänder;
- zir - 0,5 teskedar;
- peppar röd kryddig - 0,5 st.
- grönsaker av dill och persilja - 1 gäng;
- olivolja - 1 msk. sked;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Fläsk tvättas, suga med en pappershandduk. Skär av överflödigt fett och skär i små bitar över fibrerna. Solim, peppar och lämnar vid rumstemperatur. Under tiden, låt oss hantera potatis. Vi rengör det och skär det i skivor. Kryssa också med salt och peppar, strö