Om du inte har tid att stå på ugnen länge rekommenderar vi att du lagar fisk omedelbart med en potatisgarnering . Potatis kan kokas i förväg, sedan baka i ugnen, det behöver bara 20 minuter. Skålen visar sig vara mycket smaklig och öm. Försök att förbereda det enligt de recept som beskrivs nedan och se till att mina ord är sanna!
Recept på fisk bakad med potatis
ingredienser:
- potatis - 3 st.
- Dorada - 1 st.
- kryddor, rosmarin
- vegetabilisk olja;
- citronsaft - efter smak.
beredning
Så städas potatisarna, tvättas, torkas med en handduk och skärs i små bitar. Lägg dem i en gryta, salt, peppar, tillsätt lite vegetabilisk olja och blanda väl. Vi bearbetar fisken, tar bort gärningarna, skär finnen med sax och skölj. Sedan gnid det på alla sidor med kryddor, beströdda med rosmarin i vila och strö med färsk citronsaft. Vi förskjuter vår syltade fisk till värmebeständiga rätter, från ovan sprider vi potatis och baka skålen i ugnen i 20 minuter vid 200 grader. 5 minuter före utgången av matlagningen, sätt på grillläget för att bilda en aptitretande skorpe. Därefter skiftas fisken och potatiserna försiktigt till en stor maträtt och serverar den till bordet.
Röd fisk bakad med potatis
ingredienser:
- laxbiff - 6 st.
- kryddor, kryddor för potatis;
- potatis - 6 st.
- citron - 1 stycke;
- persilja och dill.
beredning
Vi ska analysera ett sätt att laga fisk i ugnen med potatis. Förbered och avskär foliearket. Potatis rengörs, tvättas, skärs i tunna lager 1 cm tjocka, läggs i ett lager på folie och ströts med kryddor och kryddor. På toppen av den staplade tinade laxbiffen , krydda den med salt, strö med citronsaft och sprida några kvistar persilja och dill.
Nu försiktigt fixera kanterna på folien, gör några små hål på toppen för att låta ångan ut. Upprepa hela proceduren med alla andra bitar av fisk och baka preformerna i en förvärmd ugn i 20-25 minuter. Lägg sedan varje bit i folie på en tallrik och servera den på bordet.
Fisk bakad i folie med potatis
ingredienser:
- fiskfilé - 800 g;
- morötter - 2 stycken;
- glödlampa - 2 stycken;
- potatis - 1 kg;
- greener - på viljan;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
På bakplåten lägger du ett skivblad av folie med ett lager på fickan. Sedan smörjer vi den med en bra vegetabilisk olja och lägger den åt sidan. Skalad potatis skinkem ringar, salt och sätta på folie. Vi hugger löken inte för fint, strö potatis. Skalad morötter mala på en rivare och täcka ett jämnt lager lök. Fiskfilé tvättas, skärs i portioner, podsalivaem, peppar och lägger på grönsaker. Allt försiktigt förpackat i folie och skicka formen till en förvärmd ugn i 30-40 minuter. Överför den beredda maträtten försiktigt till en tallrik och strö med färska örter.
Fiskfilé bakad med potatis
ingredienser:
- fiskfiléer - 500 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- potatis - 4 st.
- ost - 100 g;
- majonnäs - 100 ml.
beredning
Grönsaker rengörs, tvättas, skärs i potatis i cirklar, och lök riven med ringar. Ost gnids på en liten grill. På ett bakplåt, oljat med smör, lägg lökringar och täck sedan allt med ett lager potatis, tillsätt salt, peppar och lägg på fiskbitar, krydda dem med kryddor. Fiskfilé smutsad lätt med majonnäs, häll lite vatten i bakfacket och strö över skålen med riven ost. Täck nu toppen med folie och baka i 50 minuter i en het ugn.