När gigt betraktades som en sjukdom av franska aristokrater, väljer denna sjukdom idag inte offer för sig enligt deras sociala status. Samlingen av storågen med en egenskap för många konvexiteter, ben "boll" på sidan av leden är en favoritplats för utvecklingen av gikt. Och sjukdomen i sig betyder bara en felfunktion av ämnesomsättningen , på grund av vilken i lederna inte deponeras urinsyra.
Varför är detta ett misslyckande? Overeating, alkohol, stillasittande livsstil, skarp viktminskning, fetma etc. Klassiska skäl för förekomsten av någon annan sjukdom.
Oavsett hur tritt det kan låta är det bästa förebyggandet och det huvudsakliga måttet på behandling av gikt på benen är en kost. Endast menyns sammansättning kan både öka och minska uratets (urinsyra) halt i blodet. Därför arbetar vi med att utveckla förebyggande och terapeutisk näring.
Förbjudna produkter
Namnet antipurin diet för gikt är inte oavsiktligt, eftersom det minimerar utbudet av urater från utsidan. Det innebär således att man avvisar:
- någon buljong;
- rätter från fläsk;
- inkråm;
- stekt fisk;
- helmjölk;
- sorrel, rädisor, rädisor;
- starkt te och kaffe;
- konfektyrprodukter;
- druvor och varor från den;
- fikon och datum;
- honung, choklad;
- blomkål;
- konserveringsmedel;
- baljväxter.
Och självklart innebär en diet för patienter med gikt att man avvisar alkohol i några manifestationer. Och det handlar inte om alkohol - ersätter vodka med öl, du minskar inte risken för att ackumulera urater.
Är tillåtna i minimibeloppet
Nästa produktgrupp rekommenderas för användning inte oftare än en gång om dagen, men bättre - varannan dag:
- Mjölk som tillsats till te, gröt;
- sparris, rovor, selleri, spenat, rabarber;
- kokt nötkött;
- torsk, öring;
- kokad fågel;
- marinader och pickles;
- tomater;
- smör;
- gröna lökar;
- fett.
Vad ska vi äta?
Nu kommer vi till hjärtat av frågan - en ungefärlig kost för gikt, som består av mycket kalorier och olika livsmedel:
- dietkött - kalkon, kyckling, kanin;
- mager fisk;
- grönsaks soppor - du kan lägga till soppa och kött, men det bör kokas separat;
- makaroner, flingor, bröd;
- alla bär, förutom hallon;
- låg fetthaltost, gräddfil, kefir;
- pastiller, marmelad, marshmallows;
- äggplantor, potatis, kucchini, kål;
- Nötter och torkade frukter (förutom russin);
- olivolja och linolja;
- frukt och grönt te;
- växtbaserade dekoktioner;
- frukt och juice utan konserveringsmedel;
- basilika, dill, koriander.
En idealisk produkt för patienter med gikt - kål . Den kan användas säkert i någon form.
På dagen borde vara ungefär fyra måltider, fastande är kontraindicerat, liksom övermålning. Dessutom har du en kontraindicerad belastning på benens leder - ett rep, tryck med repulsion.
Om det så hände som om dieting med gikt du är stout, gå inte ner i vikt kraftigt. I en månad kan du förlora högst 2 kg, för att bli av med överskott, minska bara delar av denna meny.
Det är mycket viktigt att följa dricksregimen - minst 1,5 liter per dag. Det alkaliska mineralvattnet (Borjomi och Essentuki nr 17) och avkoket från hunden har också en utmärkt effekt på urinsyrans utsöndring.
Med en förvärring av gikt består patientens diet av flytande och halvvätska rätter - gelé, spannmål, soppor och potatismos. Naturligtvis, inte kött och fisk, men grönsaker, spannmål och mjölksyra. För dagen patienten ska dricka upp till 2 liter vatten, inklusive alkaliskt mineralvatten.
Denna terapeutiska kost är inte ens en diet utan ett nytt sätt att leva utan att hålla fast vid vilket liv kommer att bli en kontinuerlig plåga.