Recept souffle kom till oss från Frankrike, det är deras kockar som är skyldiga att njuta av denna delikata efterrätt. Chokladälskare kommer säkert att tycka om våra recept, för i dem kommer vi att berätta för dig hur man gör en chokladhake i hemmet.
Hur man lagar choklad souffel
ingredienser:
- svart choklad - 50 g;
- ägg - 2 stycken;
- smör - 50 g;
- mjöl - 1,5 msk. skedar;
- socker - 50 g;
- kakao - 1 msk. sked;
- Vaniljssocker - 1 påse.
beredning
Smör och choklad smälter i ett vattenbad. Ägg blandas med socker, det är inte nödvändigt att piska dem, det viktigaste är att socker löses upp. Tillsätt till denna massa mjöl, kakao, vaniljssocker, blanda noga och kombinera med smör-chokladblandningen. Vi häller den i mögel och lägger den i ca en timme i frysen. Efter denna tid värmer vi ugnen till 180 grader och lägger våra mögel i 15 minuter.
Receptet på en chokladsouffel har sina egna egenskaper, bara efter som du kan få en riktig luft efterrätt. Vi rekommenderar att du inte överdriver souffeln i ugnen, innanför det måste förbli vågor av varm choklad. Om souffeln är kall kan du värma upp dem i en mikrovågsugn för att få samma varma efterrätt.
Hur man gör en choklad souffel i en mikrovågsugn?
ingredienser:
- kakao - 65 g;
- mjöl - 1/4 kopp;
- socker - 1 kopp;
- mjölk - 200 g;
- smör - 65 g;
- ägg - 6 st.
- citronsaft - ¾ tsk
- salt - 1 tsk.
beredning
I en djup skål kombinerar du kakao, salt, hälften av socker och mjöl, häll sedan i mjölken och rör om till en homogen massa. Sätt den resulterande blandningen i en mikrovågsugn i 6 minuter vid maximal effekt, varpå degen ska blandas, efter 6 minuter, tillsätt smör. I en separat skål, vispa äggvitor med citronsaft och
På jakt efter känsliga efterrätter glöm inte att prova recepten av curd soufflé och fruktmousses .