Många människors kök är förvånande med deras utsökthet, exotism och vissa rätter är uppriktigt skrämmande. Men de flesta av dem kombinerar rätter där det finns en äresvärd och i det slaviska köket kakao, kokta på ett visst sätt, eller till och med i rå form.
De bästa sorterna av kucchini
Varianter zucchini påverkar deras kvantitet, olika anpassningsförmåga till vissa miljöförhållanden, färgen på blad och frukter, deras storlek, smak, utbyte, mognadsperioder, odlingsmetoder och vård . Familjen pumpa är diversifierad av många sorter av courgetter och zucchini (deras italienska sort, snabbare mogna och har olika ljusa och färgglada färger). Pannkaka sorter av courgett kräver mer utrymme än busk och zucchini, men de har ett högre utbyte. Men om du väljer rätt och omger med kompetent vård av vissa sorter av busk-courgetter, kan du få ett utmärkt resultat och skörda fördelarna med deras arbete.
Tidiga sorter av zucchini är mer efterfrågade än medelstora och sena eftersom perioden av mogning av deras frukter till möjligheten att äta är 30-35 dagar, utan att avlägsna frukten från busken under en längre tid kan du få en fodervariant med fullformad frön och grov hud , redo för långvarig lagring.
Jag vill framhäva, lyssna på experter från lantbruksgrödor, några av de bästa sorterna av buskar som är kända, opretentiösa och vanliga, så det blir väldigt lätt att skaffa sina frön.
- "Tsukesh" . Busken courgette. Kan ätas på 35 dagar. Beständig mot sjukdomar. Massan av en avlång, långsträckt frukt av en mörkgrön färg är 1 kg.
- "Roller" . Bush sort med stora, vitgröna frukter. Ripens på 35 dagar och har ett högt utbyte.
- "Helena" . Ljusgula courgetter av denna typ av buskens kucchini är redo att behaga sin utmärkta smak efter 42 dagar. Buskar är kompakta, som vatten och öppen solig terräng.
- Faraonen . Den gula sötmassan av dessa stora frukter, som ibland når en vikt av 1,5 kg. I rå form är den perfekt för sallader, har adsorptionsförmåga, det förbättrar tarmarnas funktion.
Om du inte har bestämt vilken courgetta du vill föredra, lägg upp några färgglada och mogna representanter av olika slag, öppna en kokbok och börja identifiera ditt bästa sortiment av courgetter.