Bekvämlighet och möjligheter, öppnade med användning av silikonformar för bakning, har redan uppskattats av många älskarinnor. Formen är mycket starka och slitstarka, de kan användas i många år. De är tunna och flexibla, så det är väldigt enkelt att ta ut den färdiga maträtten. Och om vi talar om deras mångfald, så är de verkligen inte lika.
Det finns silikonformar för att baka stora muffins , hela uppsättningar silikonformar för att baka små muffins , och vilka olika former är runt i form av hjärta, stjärnor, snöflingor, alla slags djur, insekter, tecknade hjältar, frukt och grönsaker och mycket mer.
Du kan använda dem inte bara för att baka, men också laga olika kött, fisk, grönsaker. I det här fallet är det bättre att ta en enkel runda eller rektangulär form.
Välja kvalitativa silikonformar
Former för bakning är gjorda av kemiskt inerta, vilket betyder - helt säker silikon. När du blir frågad om silikonformerna för bakning är skadliga kan det besvaras att vid uppvärmning inte avger det absolut inga skadliga ämnen, reagerar inte med innehållet.
Självklart, om du vill köpa säkert säkra former av silikon, måste du köpa produkter från beprövade och väl beprövade företag.
Materialet för bakning mögel måste vara en medicinsk silikon, som används för implantat och andra medicinska produkter. Det är giftfritt, smälter inte vid temperaturer upp till + 250 ° C, upplöses inte i fetter och syror, avger inte en lukt vid kontakt med livsmedel.
Användningsvillkor för silikonformar för bakning
Silikonformar är mycket flexibla och plastiska, så häll degen i dem efter att de är installerade på bakplåten. Annars kan du inte undvika svårigheterna att transportera de fyllda blanketterna till ugnen eller mikrovågsugnen.
Använd silikonformar för bakning, förresten är det möjligt i ugnen (gas och el), i multivarken och i mikrovågsugnen. Du kan också frysa dem i kylskåpet - ingenting kommer att hända med formarna, de tolererar enkelt förändringar och låga temperaturer.
Om du förbereder dig för att använda en silikonbakningsskål för första gången kan du få en fråga - behöver du smörja den innan du bakar. Svaret här är tvetydigt, eftersom det finns rekommendationer om att det kan smörjas en gång innan den första applikationen, och då är det inte nödvändigt att göra det, eftersom inget kommer att hålla fast vid det utan smörjning. Men för sinnesfrid är det bättre att smörja formen smidigt varje gång innan en ny sats.
Efter varje användning, glöm inte att tvätta mögel med tvättmedel, men inte slipande, men mjuk. Fördyka mögelarna i kallt vatten, vrid dem och torka bara med en mjuk svamp. Även de minsta fördjupningarna lämnar degen utan svårighet.
Det är bättre att inte ta bakningen av formen omedelbart, men efter 5-7 minuter efter extraktionen från ugnen (mikrovågsugn, multivark). Häll bara formen i sidled, och den färdiga bakningen kommer ut ur formen utan mycket ansträngning. Om kakan eller pajen fortfarande är lite fast, böj kanten av formen utåt och hjälp med silikonspateln. Använd inte vassa föremål som gafflar och knivar, annars stryker du formen och förstör det obehagligt.
Det är att föredra att välja former med jämn och jämn kanter, med minimal inredning, så att det inte finns några problem med att baka och tvätta formar efter användning.
Du kan lagra formulär som du vill - i ett hopfällt, böjt tillstånd. Silikon är inte deformerad, ändrar inte formen. Det kommer lätt att rakas ut och kommer omedelbart att ta på sig sin ursprungliga form.
| | | |
| | | |
| | | |
