Ris med kyckling - en gastronomisk tandem, utan vilken det inte finns ett enda nationellt kök. Spansk paella och italiensk risotto, indisk curry och asiatisk pilaf - världsberömda rätter skapad av en nära allians, känns igen som klassisk matlagning. Och allt tack vare produktparet, vilket ger obegränsade möjligheter.
Hur läckra att laga ris med kyckling?
Vad kan kokas från ris och kyckling - denna fråga pusslar varje konsument som köper ett "oskiljaktigt par." Tidsbestämd kombination, erbjuder läckra och näringsrika rätter för ett par, stekt, stuvad, bakad, kokt. Det finns hundratals recept - de är tillgängliga och förståeligt, det är bara nödvändigt att följa reglerna.
- Grunderna för varje maträtt är kvalitetsingredienser, och om ris och kyckling är inblandade i matlagning är det viktigt att välja dem korrekt.
- För rätter med smulig konsistens som pilaf är långkorn perfekt. Om receptet antar en viskös konsistens av risotto, använd runda ris.
- Färsk och välmatt slaktkropp av fågeln måste tvättas, avfasas, marineras i kryddor, lätt stekt för fullständig smak och först efter, kombinera med groats och laga mat till slutet.
- Skimp inte på kryddor och örter eftersom de fyller färska produkter med aromer och ger mat en aptitretande look. Oavsett om det gäller asiatiska, indiska eller europeiska recept, är huvudregeln den långsamma och orubbliga avsmakningen av alla eldstäder.
Soppa med ris och kyckling
Rassolnik med kyckling och ris - den klassiska positionen av menyn med hemlagad mat, särskilt populär i kallt väder. Den rika buljongen och vegetabiliska mångfalden tjänar som en fullvärdig lunch, som inte kräver ytterligare deltagare. Tillgängliga produkter, inte svår matlagning - hett har rätt att hävda första plats i listan över vinterdiska.
ingredienser:
- kycklinglår - 500 g;
- ris - 150 g;
- potatis - 3 st.
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- syltade gurkor - 4 st.
- färsk persilja - handfull
- en vitlöksklyfta - 3 stycken;
- vatten - 3 liter.
beredning
- Kokade lår, skuren i skivor.
- Skölj ris och koka tills hälften kokas.
- Lök, morötter, vitlök och gurkor sätts ut separat.
- Lägg alla ingredienser i buljongen och koka i 20 minuter.
Pie med kyckling och ris
Kurnik med ris och kyckling - en festlig rysk maträtt, c som symboliserar fruktbarhet och rikedom under lång tid, och därför den rikliga och varierade fyllningen, lagd i lager - den främsta delen av den klassiska maträtten. Traditionellt recept på jästestet kan moderniseras och laga inte mindre näringsrik mat från puff.
ingredienser:
- puff konditorivaror - 500 g;
- filé - 350 g;
- ris - 100 g;
- mushrooms - 150 g;
- ägg - 3 stycken;
- vegetabilisk olja - 40 ml.
beredning
- Ägg och riskock, grillfiléer och svampar och friteras separat.
- Klipp degen i halva och rulla.
- Lägg ut fyllningsskikten: ris, svamp, ägg, kyckling. Täck med smeten och skicka riset med den rostade kycklingen till ugnen i en halvtimme vid 200.
Curry kyckling med ris
Kyckling med ris är ett recept där du kan lära dig gastronomiska egenskaper hos olika kulturer utan att lämna hemlagning. Det återstår att lägga till doftande kryddor och färska grönsaker, och huvudingredienserna kommer att bli en populär indisk maträtt, som under matlagningen kommer att bekanta dig med ett annat folkens kulinariska traditioner.
beredning
- filéer - 500 g;
- ris - 200 g;
- klistra karry - 80 g;
- broccoli - 100 g;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 2 stycken;
- chili peppar - 1 st.
- tomatpasta - 50 g;
- buljong - 2 liter.
beredning
- Rörfilé med ris, tillsätt curry och tomatpasta och buljong, simma 30 minuter.
- Grönsaker stek, lägg till massan och laga ris med kyckling och grönsaker i 15 minuter.
Stekt ris med kyckling
Ris med kyckling på kinesisk - lätt och enkel mat som passar perfekt till en tidig frukost och presenterar en uttråkad omelett i en annan servering. En klassisk kombination - ris med kyckling och klumpar av äggomelett kommer att smaka på hushållet, och matlagningshastigheten och prisvärda produkter kommer att göra hemmafruerna inkludera maträtten i den dagliga menyn.
ingredienser:
- ris - 400 g;
- filé - 350 g;
- ägg - 3 stycken;
- fjädrar med gröna lökar - 6 st.
- gurkmeja - en nypa;
- sojasås - 60 ml;
- vegetabilisk olja - 40 ml.
beredning
- Riskoka, skiv kycklingfru.
- Kombinera och krydda med lök, sås och gurkmeja, håll ett par minuter i brand.
- Smaka på de slagna äggen separat och gå in i disken.
Gryta med ris och kyckling
Gryta med ris och kyckling i ugnen, som vanligtvis är förknippad med sovjetisk catering, kan bli ett spektakulärt mästerverk på festbordet, om du visar en fantasi och lägger till ett par kulinariska handen i form av brödsmulor och färska gröna. De gör inte bara rätterna, de kommer att lägga till en röd och krusig konsistens, men kommer också att medföra färg i maten.
ingredienser:
- filé - 400 g;
- ris - 200 g;
- ägg - 4 stycken;
- mjölk - 200 ml;
- ost - 150 g;
- färsk persilja - en handfull;
- brödsmulan - 100 gram.
beredning
- Svetsat ris blandat med bitar filéer och läggs i en form.
- Häll blandningen av mjölk och ägg, strö med smulor, ost, örter och skicka till ugnen i 45 minuter vid 180 grader.
Ris med kyckling i en kruka i ugnen
Ris med kyckling i en kruka är en användbar kostmåltid som kan tillfredsställa adherenterna till en hälsosam diet. Skålen, bakad i ugnen, behåller användbara ämnen och överträffar produkter som framställs på andra sätt. Därför kan en enkel och tekniskt lätt skål inte bara mätta utan också förlänga livslängden.
ingredienser:
- höfter - 600 g;
- ris - 400 g;
- morötter - 2 stycken;
- lök - 3 stycken;
- vatten - 1 liter.
beredning
- Strimlat kött och grönsaker.
- Lägg i en kruka, häll i tvättat ris, häll i vatten.
- Baka i 50 minuter vid 180 grader.
Kyckling fylld med ris
Kyckling fylld med ris i ugnen kommer att vara din favorit bordsmjöl, om du använder rätt ingredienser. Slaktkropp fågeln måste marineras, koka tills den är kokt. Endast sådana åtgärder kommer att tillåta komponenterna att byta dofter och att smaka receptorerna av ätare med en maträtt från kategorin "två i en".
ingredienser:
- slaktkropp - 1 stycke;
- ris - 150 g;
- en vitlöksklyfta - 3 stycken;
- basilika, oregano - genom nypa;
- olivolja - 40 ml.
beredning
- Marinera slaktkroppen genom att använda kryddor.
- Riskoka, fyll en kyckling och sätt i ugnen.
- Kyckling bakad med ris bereds en timme vid 180 grader.
Ris med kyckling i en multicrew
Ris med kyckling och grönsaker är en maträtt som kan förvandlas till trevliga problem i närvaro av en multivark. Lite tid för skärning, och i 40 minuter skapar en modern assistent ett mästerverk, vilket i vardagen tar mer än en timme. En trevlig funktion av matlagning är bevarande av användbara egenskaper hos produkter utan smakförlust.
ingredienser:
- filé - 400 g;
- ris - 200 g;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 2 stycken;
- gröna ärter - 150 g;
- färsk persilja - en handfull;
- vatten - 600 ml.
beredning
- Slå på "Hot" -läget och smutta på kött, lök och morötter.
- Kombinera riset med stekt kyckling, tillsätt vatten och ärter.
- Koka för funktionen "Pilaf" 30 minuter.