Pumpaskål med kyckling

Pumpa är en super användbar melonkultur. Pumpa frukter innehåller mycket mycket användbara ämnen för människokroppen. Med smak och arom kombineras pumpan harmoniskt med en mängd olika produkter, inklusive kött av olika djur.

Om du lagar mat på ett visst sätt, kan olika rätter från pumpa med kyckling rekommenderas för diet. Detta betyder emellertid inte alls att de kommer att bli tråkiga, smutsiga och smaklösa.

Här är några recept där en kyckling med en pumpa - huvudingredienserna (naturligtvis använder vi andra produkter för att göra det så användbart och gott som möjligt).

Pumpa med kyckling i ugnen

ingredienser:

beredning

Kycklingfilé skärs i korta band (över fibrerna). Pumpasmassa kommer att skäras 1,5-2 gånger större än kycklingfilé.

Eldfast form för bakning (helst glas eller keramik) smälter rikligt med kycklingfett (eller vegetabilisk olja). Vi lägger ut köttstycken i formen som växlar med pumpa. Låt oss klä av grädden med slipade kryddor och lite. Häll kyckling med pumpahäll, täck med lock (eller folie) och lägg i en förvärmd ugn i 40 minuter. En färdig kyckling med pumpa och gräddsås läggs ut på tallrikar och serveras, kryddad med hackad vitlök och gröna.

En liknande maträtt från samma produkter kan kokas i en serveringskruka eller i en stor familjekanna. Om du ändrar något recept, kan du laga mat i ugnshönan med pumpa och potatis. För att göra detta, skära de skalade potatisarna på samma sätt som pumpan.

Du kan förbereda för en familjen middag en liten pumpa fylld med kyckling och ris. Och du kan laga inte bara i en rund pumpa, använd den som en kruka, utan också i pumpor avlånga former, skär dem i hälften och använd dem som bakverk.

Pumpa fylld med kyckling och ris

ingredienser:

beredning

Först ska vi förbereda kött, ha passerat kött, en lök, paprika och vitlök genom en köttkvarn med ett stort munstycke. Nej, naturligtvis, om du vill, kan du skära kycklingfiléer (samt lök, paprika och vitlök) med en kniv i mycket små bitar. Skölj sedan försiktigt riset med kallt rinnande vatten, fyll sedan det med kokande vatten och efter 5-10 minuter dränerar vi vattnet.

Blanda det malet köttet med ris och torra kryddor. Du kan lätt lägga till och lägga till ägget, om du vill.

Om pumpan är rund, skär av toppen och ta bort fröet med en sked. Fyll med malet kött och häll sås, buljong eller vatten, eftersom riset sväller och ökar volymen. Stäng locket med toppen (eller du kan täcka det med en platt kaka från en enkel deg).

Om pumpan är avlång - skär i hälften och gör det som båtar. Fyll båtarna med fyllning (du kan täcka dem med folie). Sätt sedan den fyllda pumpan i ugnen, värm till en temperatur på 180-200 grader C, och bök i 40 minuter. Under tillagningen av juice och pumpa smaker suger fyllningen - det blir väldigt gott. Du kan skära en pumpa skivor. Servera med grönska.