Att göra ett hem med en varm och näringsrik maträtt blir ännu enklare om du lär dig att laga en läcker paj med kål på kefir. Degen visar sig vara öm, smulig och luftig, och fyllningen ger en snygghet av piquancy. Förberedelsen tar inte mer än 15 minuter, så tills kakan inte är täckt med en läcker krispig skorpa, kommer du att ha tid att göra allt det tänkta hushållet eller att sätta bordet på. En paj kan serveras för te eller som en middag med olika sallader och kött skivad .
Så, låt oss börja lära oss ett nytt enkelt recept på en lat pie med kål på yoghurt.
Pie med kål på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 200 g;
- smör - 150 g;
- Kycklingägg - 2 st.
- socker - 1 msk. l.
- salt - 0,5 msk. l.
- läsk - 0,5 msk. l.
- mjöl - 1 glas;
- kål - 400 g;
- gröna - att smaka.
beredning
Smält smöret i ett mikrovågsugn eller vattenbad, tillsätt salt, socker, läsk och ett ägg, blanda alla ingredienser. Häll sedan i mjölet och ät degen. Medan degen kommer till rätt skick, ta tid att fylla. Klipp kål från de övre bladen, skär den i smala remsor, tillsätt ägg och grönsaker, salt, blanda.
Därefter smörjer du med bakverkskålen eller bakningsskålen, sprutar halva degen, fyller på och fyller den framtida kakan med andra delen. Om så önskas kan du använda sesam för sprinkling. Vi skickar våra bakade varor till en förvärmd ugn till 180 grader, baka i 40 minuter till guldbrun. Villighet kan enkelt kontrolleras med en tandpetare eller en träpinne.
Om du är en naturlig gourmet, försök att laga en paj med kål och kött på yoghurt. Förberedelsearbetet varierar praktiskt taget, men smaken av en maträtt blir ännu mer harmonisk och mer försiktigt.
Pie med kål och kött på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 250 g;
- smör - 120 g;
- ägg kyckling - 3 stycken;
- socker - 1 msk. l.
- salt - 0,5 msk. l.
- läsk - 0,5 msk. l.
- mjöl - 1 glas;
- kål - 400 g;
- gröna - att smaka.
- förkaka - 400 g;
- majonnäs - 1 glas.
beredning
Kålen rengörs, finhackad, blandad med hackade gröna. Därefter hanterar vi den andra komponenten av fyllningen. Hakad stek i olja, vi njuter av favorit kryddor, blanda med kål. Förbered degen i en separat skål. Blanda kefir, majonnäs, läsk, mjöl och ägg, alla slår på med en mixer. Sedan smörjer vi pajformen, häller halva degen i den, den andra täcker fyllningen. Baka i ugnen vid 180 grader. En halvtimme senare är en paj med kål på yoghurt och majonnäs klar!
De som följer figuren eller bara gillar att laga mat med olika köksapparater, föreslår vi att du ska lära känna receptet för att göra en paj med kål på kefir i en multivark.
Pie med kål i en multicrew
ingredienser:
- kål - 450 g;
- salt - 1 tsk;
- mjöl - 1 glas;
- smör - 100 g;
- ägg - 3 stycken;
- sur grädde 250 g;
- bakpulver - 4 g.
beredning
Kålskal, sätt i en halv tesked salt, låt sova på låg värme i 15 minuter. Blanda ägg, gräddfil, smör, resterande salt, bakpulver och mjöl. Blanda ingredienserna noggrant och sätt sig lätt ut
Om så önskas kan något recept ändras på grund av tillgängliga ingredienser eller tid. Till exempel kan sur grädde ersättas med majonnäs, kefir med naturlig yoghurt, lägg till lite kokt kyckling, morötter, paprikor, tomater, gurkor eller rökt mat till huvudfyllningen.