En traditionell rysk dryck är kvas, som inte bara är utsökt men också användbar. Idag i butikerna hittar du olika versioner av kvass med olika smakämnen tillsatser, och det kan lagas hemma. Nu är du övertygad om att denna dryck helt enkelt är skyldig att vara närvarande vid bordet.
Fördel och skada av kvass
Ett antal användbara egenskaper är i första hand förknippade med en särskild verkningsmekanism för jästsvampar på olika system och organ.
Vad är fördelen med kvass för människokroppen:
- Har en positiv effekt på matsmältningssystemet, vilket stimulerar aktiviteten i magen, vilket hjälper till att bättre smälta tung mat.
- Som en ytterligare terapi kommer den att vara användbar för sjukdomar i andningsorganen och nasofarynx, liksom för förkylningar och influensa.
- Fördelen med naturlig levande kvass är tillgången på olika vitaminer och mineraler som är viktiga för kroppens normala funktion. Det var därför i gamla tider det användes under strikta inlägg.
- Under fermentering bildas organiska syror som stimulerar surheten i magen. Med tanke på detta rekommenderas att man dricker en drink med atrofisk gastrit.
- Främjar en ökning av ämnesomsättningen , vilket kommer att vara användbart för dem som vill bli av med övervikt. För detta ändamål rekommenderas att man konsumerar på en tom mage på 0,5 st. Kaloriinnehållet i denna dryck är minimalt och 100 g innehåller endast 27 kcal.
- Fördelen med kvass för kroppen beror på närvaron av en stor mängd askorbinsyra, vilket är nödvändigt när kroppen är utarmad och för att stärka immuniteten.
- På grund av bildandet av olika syror dödar drycken den skadliga floden i tarmen, medan den positiva, tvärtom, stöder den.
- På grund av närvaron av ett stort antal B-vitaminer förstärks nervsystemet, vilket gör det möjligt att bättre tolerera stress och bekämpa depression.
- Fördelen med brödkvass beror på det faktum att kompositionen innehåller organiska syror som kan lösa upp och sedan avlägsna från kroppens sjuka och förfallna celler.
- Vi kan inte misslyckas med att notera den positiva effekten på hjärt-kärlsystemet, och det beror på det faktum att de innehöll jästsvamparna kan rengöra kolesterolplåtarna, vilket påverkar deras elasticitet positivt och förstärker hjärtmuskeln.
- Denna dryck är bara perfekt för kvinnor, eftersom den påverkar hudtillståndet, hjälper till att klara av purulent inflammation, pigmentering, dermatit och andra problem.
- Låt oss glömma trötthet, och det förbättrar även effektiviteten, ger styrka.
När det gäller butiken kvass, eller snarare dess fördelar och skador, råder den senare över den första. I industriproduktionen utsätts drycken för pastörisering och sedan och bevarande, vilket leder till förlusten av praktiskt taget allt
Denna hemgjorda kvass innehåller inte skadliga ämnen, så du kan dricka det säkert. Bara det är värt att överväga att efter en stund blir drycken sur och kan inte dricka den. Dessutom är det viktigt att tänka på att kvass innehåller en liten mängd alkohol, så det är inte tillåtet att använda det i stora mängder, och det handlar först och främst om barn. Inhemsk kvass är kontraindicerad för kvinnor i såväl situationen som för småbarn. Det är försiktigt att dricka en sådan drink för personer som har cirros, gastrit och högt blodtryck.