För att kunna veta kaloriinnehållet i bovete gröt räcker det inte att studera informationen på etiketten. Många tror felaktigt att när de lägger 100 gram spannmål får de 100 gram färdiga måltider. Faktum är att detta inte är fallet - bukvete absorberar fukt och ökar i volymen på grund av vad den färdiga skålen har en lägre kaloriinnehåll . Dessutom kokas på olika sätt, det kommer att ha olika kalorier. Tänk på kaloriinnehållet i kokt bovete gröt och rätter från den.
Kaloriinnehållet kokt bovete gröt
Det är ingen hemlighet att bukvete gröt kokar tre gånger - det är därför vi lägger till 3-3,5 glas vatten till 1 kopp flingor. Cirka med samma princip ändras också produktens kaloriinnehåll.
Vanligt kaloriinnehåll av bovete är 313 enheter (varav 12,6 g användbart vegetabiliskt protein, 3,3 g fett och 62,1 g komplexa kolhydrater, vilket ger en bestående känsla av mättnad).
Om du kokar bokhveisgröt i vatten med lite salt i förhållandet 1: 4, det vill säga, för varje glas bovhve tar inte 3 men 4 glas vatten får du en viskös, grön gröt med ett minsta energivärde - endast 90 kcal.
Om du lagar gröt på vatten blandat med mjölk, eller tillsätt olja till det, kan kaloriinnehållet i produkten öka till 130 kcal per 100 g.
Kaloriinnehåll av bovete gröt med tillsatser
Att veta hur många enheter (kcal) i bovete gröt med sin olika matlagning, kan du enkelt bestämma valet av rätter. Det är bäst att äta bukvete till frukost och lunch - det har mycket komplexa kolhydrater och det ger lång mättnad, vilket gör det möjligt att inte komma ihåg antingen mellanmål eller skadliga produkter, som vanligen är så dras i mitten av dagen, när livslängden löper ut.
Så, överväga näringsvärdet av olika rätter:
- bovete gröt med grönsaker har ett kaloriinnehåll på 97,3 kcal;
- Värmevärdet för bovete gröt med svamp är 78,3 kcal;
- bovete med sås från svamp och kyckling har ett energivärde av 88 kcal;
- bovete soppa med nötkött - 43 kcal;
- bovete soppa med kyckling - 39 kcal;
- bovete gröt med mjölk - 89 kcal;
- bovete med nötkött - 315 kcal.
Det bör noteras att varje skål med bovete är lämplig för ration av en idrottsman och för en bantningsperson, och för dem som helt enkelt vill äta hälsosamma och hälsosamma livsmedel. Bovete är en källa till B-vitaminer, protein, komplexa kolhydrater, essentiella aminosyror (de som kroppen inte kan syntetisera sig själv).