Har du någonsin tänkt på hur man odlar svampar i landet? Lyder exotiskt? Så det är det. Hittills är det bara en som gör det här. Men varför inte prova ett nytt yrke, det finns mer att det inte kräver många ekonomiska injektioner, inga betydande insatser. I det här fallet kommer du att kunna skörda otroliga grödor utan tävling av samma svampplockare och tråkiga resor till skogen. Efter att ha behärskat en ny sektion av trädgårdsarbete, kan du till och med ställa in din skörd till salu.
Hur planterar du svampar i landet?
Det finns flera grundläggande sätt att plantera svampar i landet:
- Användning av mycelium tagen från skogen. Under samlingen av svamp i skogen märkte du att svamparna mest växer nära träden. På dessa ställen är jorden helt enkelt fodrad med sitt mycelium. Allt du behöver göra är att försiktigt överföra en del av detta mycelium till din webbplats. Vid dacha för distribution av mycelium måste du skapa förhållanden som liknar villkoren för tillväxt av svamp i skogen, varifrån du tog dem med. Du behöver ett speciellt substrat, vars roll kan vara sågspån och halm. Efter att ha lagt ett mycelium på trädgårdens utvalda plot, är det nödvändigt att täcka det med halm och ta hand om sin goda hydrering. Om 2-3 veckor får du din första skörd.
- Överför till dacha av ett infekterat svampträd (chocks, hamp). Denna metod är inte mindre vanlig. Det kräver inte heller mycket ansträngning. Det enda möjliga problemet är överföringen av inte bara bra svampar, men också giftiga. Detta bör strikt övervakas. På ett ställe där du planerar att placera en stump eller logga, måste du skapa de mest bekväma förhållandena för svampar - skuggning, fuktighet.
- Användning av sporer från torkade svampar. För detta är det nödvändigt att samla gamla hattar av svamp i skogen, torka dem, krossa dem och sprida dem jämnt på deras tomt. Regelbunden fuktning av jorden kommer snart att ge sina resultat - svampar börjar dyka upp i din dacha.
Utrustning för odling av svamp
Östersvampor, som säljs i butiker året runt, odlas av produktionsmetoden i stora mängder på speciella anläggningar. Du kan behärska sin uppfödning under förutsättning att även en liten lada eller källare. Någon gör en hemmabaserad verksamhet ur detta, och vissa har helt enkelt tillräckligt med för att ge sig och alla sina nära och kära med svamp för sin egen konsumtion. Hur odlar du svampar i landet?
En uppsättning för odling av svamp ser ut så här:
- ett substrat bestående av halm, sågspån av icke-barrträd, skal av frön, krossad i papperskorgen och pastöriserad i varmt vatten;
- polyetenpåsar med hål för varje 10-15 cm, där det beredda substratet läggs;
- svampmycelium, som måste läggas i påsar mellan lager av substrat.
Vilka svampar kan planteras i landet?
Nästan alla skogsvampar kan framgångsrikt odlas på deras hemsida. De vanligaste svamparna i landet är:
- koka
- vit svamp;
- sopp;
- oljekanna;
- saffran.
Hur odlar du svamp svampar?
Mushjön kan odlas i påsar, lådor, på en säng. En rikare skörd kommer att ge odling under konstgjorda förhållanden, det vill säga i säckar eller lådor. Dessutom kan du bättre kontrollera sjukdomar och skadedjur, helt enkelt isolera de smittade behållarna. Så, frågan om hur man bäst kan odla svampar hemma är svaret att skapa lämpliga förhållanden inomhus.
Att odla svampar av ett enkelt halm eller sågspånsubstrat kommer inte att räcka. Du behöver en kompostkompost bestående av perepremshuyu halm och frön från råg eller vete. Det kan köpas från jordbruksorganisationer. För det måste du lägga till hästgödsel (upp till 80% av summan) eller mullein. Lämpliga fågeldroppar, men svamputbytet blir lägre. I detta substrat läggs ett mycel i en hastighet av 400-500 g per kvadratmeter.
Så, hur man odlar svampar i landet? Lägger mycelium i påsar med ett substrat, du måste vänta 3 dagar och sedan göra 5-6 slitsar i varje påse och lämna i mörkret vid en temperatur på + 18-20 ° C. Redan efter 2-3 veckor i slitsarna kommer det att finnas de första svamparna. Vid denna tidpunkt måste du överföra påsarna till ett ventilerat och dygnet belyset rum med en temperatur på + 20-27 ° C och hög luftfuktighet (70-95%). Mushrooms kommer att växa till sin rätta storlek i 3-4 veckor. Samla in skörden, du måste flytta påsarna tillbaka till ett mörkt rum, där de börjar växa igen efter en vecka.
Växande av vita svampar i landet
Svampkonungens framgång växer på en välberedd tomt. Hur odlar du dessa svampar i landet? För att odla dem kan du använda en av de metoder som beskrivs ovan - transplantation av mycelium, mycelets plantering (inklusive inköpt mycelium), spridning av sporer. Dessa utmärkta skogsvampar i dacha växer nära träden, där du måste ta bort ett halvmåttigt jordlager för att sönderdela komposten, lägga frön, mycelium eller mycelium och täcka dem med ett lager av löv. Platsen med mycelium bör vattnas regelbundet. På vintern bör myceliet strömmas med kompost och täckas med film om det behövs.
Hur odlar man ostron svamp i landet?
För odling av veshenok behöver du en uppsättning, uttryckt ovan (substrat, mycelium och påsar). Frågan är öppen: hur man odlar svampar, vilket rum är bättre för dem att utrusta, hur man smälter dem etc. Rummet för kycklingen ska vara stängd, mörkt, med en konstant temperatur på + 22-25 ° C och fuktighet på ca 95%. Efter 20-30 dagar efter odlingens början bör temperaturen i rummet minskas till + 12-18 ° C.
Luftning och fuktgivande är viktiga förutsättningar för odling av ostron svamp. För att göra detta kan du lägga en hink med vatten i rummet och installera en fläkt. Belysning i 12 timmar om dagen kan förses med lysrör. Efter insamling av två skördar av ostronsvampar från en säck måste substratet bytas ut. Utbyteshastigheten från 10 kg substrat är 3 kg svamp. Under ett år är substitution av substratet 4-5 gånger i genomsnitt. Det visar sig att från varje kvadratmeter av din svamp "plantage" kan du samla omkring 80-100 kg svampar.
Växande kantareller i landet
Hur man odlar kantareller i landet - du frågar. För att göra detta behöver du ett mycelium som spirer in i rötterna nära de växande träden. Ofta är det en ek eller bok. Försök att "göra vänner" kantareller med trädträd är dömda till misslyckande. Om du inte har ett lämpligt träd måste du plantera det. Det är bäst att ta i en skog ett ungt träd med ett färdigt mycelium i rötterna. När du gräver upp ett träd, ta 15-20 cm av jord och barrskrot. Plantera ett sådant träd i penumbraen, ge honom regelbundet vattning. Dessutom är det inte nödvändigt att gödsla jorden - alla nödvändiga svampkantereller kommer att ta från rötterna på trädet.
Växer fet i landet
Det är mest lämpligt att odla denna svamp genom metoden för svampplockning. Ofta växer de mellan unga tallar - det här är platsen för skogsmark du behöver överföra till din dacha. Hur odlar man smör på stugan: dessa svampar är det viktigt att jorden var rik på lime. Belysningen på den plats som valts för plantering bör vara måttlig, med indirekt solljus. I torka perioder bör en bädd av oljedrivare vattnas rikligt. Den första skörden kommer att visas 3-4 år senare.
Opencki på stugan
Om du är ny på problemen med hur man odlar svampar i landet, börja med en enkel spädning . I skogen växer de på stubbar och halvrotade stockar. Du behöver bara överföra något från detta till din webbplats. Ett annat alternativ är att såga myceliet på stubben som finns i trädgården. Optimalt, om det är en stump av bok, asp, poppel, pil, ek eller ask. Plats för odling bör vara skuggig och fuktig. Den första grödan efter planteringen av myceliet kan förväntas efter 1-2 år.