Omelett - En av de mest populära alternativen i världen för frukost eller lunch, men till lunch eller middag kan du också förbereda denna läckra och hälsosamma maträtt. Vad är hemligheten för denna till synes enkla mat? För det första är en omelett enkel, du behöver inte göra komplicerade manipuleringar, du behöver inte extra hushållsapparater eller speciella apparater. För det andra är äggröra snabbt, disken är beredd på några minuter, vilket sparar tid och energi, det kan kokas mellan affärer, det är inte nödvändigt att vara i köket hela tiden när man lagar mat. För det tredje är en omelett en maträtt med många smaker, beroende på fyllmedel, kan du förbereda en omelett med kött, fisk, korv och skaldjur, grönsaker och svamp. För det fjärde är en omelett billig, du behöver inte leta efter dyra exotiska produkter för att förbereda den. Skålen är redo förberedd från vad som var till hands. Slutligen är en omelett en näringsrik, tillfredsställande maträtt, men den innehåller lite fett och kolhydrater, fler proteiner, vilket är mycket bra för växande organismer, liksom för dem som engagerar sig i tungt fysiskt arbete.
Om du inte kan steka
Så en omelett är en underbar maträtt, men vad ska man göra för dem som inte får äta stekt mat av ett antal skäl? Utgång - en omelett i mikrovågsugnen! I mikrovågsugnen, som du vet, är produkterna förberedda på ett helt annat sätt, så omeletten kokad i mikrovågsugnen blir mer bakad än rostad.
Härlig omelet i en mikrovågsugn är lätt att förbereda, var dock försiktig. Ägg och mjölk ska inte vara kalla. Det är också bättre att värma mögel något, så att det är minst rumstemperatur. Lägg i en omelett inte läsk eller bakpulver - det kommer att påverka dess smak. För att laga en överdådig omelett i en mikrovågsugn, ta 2 ägg och börja separera proteinet från äggula. I en skål, vispa ekorren med en nypa salt tills ett stadigt skum uppträder. Piska skinkorna separat, tillsätt omedelbart alla kryddor du vill ha: mark svartpeppar, torkade gröna, curry eller paprika. Blanda försiktigt proteinerna med äggulor, häll 100 ml mjölk och blanda tills homogen. För en mikrovågsugn smörj smöret väl och häll en mjölkig äggblandning in i den. Omelet är beredd på några minuter (beror på mikrovågsugnen). Frodig, ömtålig omelett från mikrovågsugnen blir din favorit frukost.
Proteiner separerade
Du kan göra en protein omelet i en mikrovågsugn - den här maträtten visar sig vara ljusare och ömtålig, det kommer att vädja till de som föredrar lätta frukostar. För att förbereda en proteinomelett, ta 6 ägg, separera proteinerna från äggulorna. Yolks kan stekas separat eller används för att smörja bakning eller laga en deg. Smaka på proteinerna, sätt till en liten markkorjander och vispa till ett fast skum och häll sedan 100 ml mjölk i en tunn dricks medan du fortsätter att slå. Häll den resulterande blandningen i en förberedd form (glöm inte att lätt olja den) och baka. Proteinomelett i mikrovågsugnen kan beredas med ost eller finhackad örter: dill, persilja, basilika, koriander, lök och jämn vitlök. Den kryddiga smaken av en sådan omelett kommer att överraska och tacka hela familjen.
Frukost för barnet
Många barn är luriga på morgonen, vill inte äta frukost. Förberedelsen av en omelett i en mikrovågsugn kommer att distrahera barnet och kommer att intressera honom. Berätta för honom historier om mat, fråga om hjälp - ge en gaffel eller en halo, låt honom sätta formen i mikrovågsugnen. Barnet kommer vara glad och äter gärna en barnomelett till frukost. I mikrovågsugnen är det möjligt att förbereda olika typer av omeletter för barnet: en vanlig omelett med mjölk, en omelett med stew eller ost, med bär eller sylt, till och med en chokladomelett! För en chokladomelett, lägg bara till kakao eller varm choklad i förskott i stället för mjölk.