Glutenfri spannmål för kompletterande livsmedel
Föräldrar vet att med varje ny maträtt måste du introducera barnet gradvis, börjar med små portioner. Detta gäller för alla produkter. Experter rekommenderar den första att introducera i kosten av krummer glutenfri spannmål.
Gluten är ett vegetabiliskt protein. Det är en del av skalen av vissa spannmål (havre, vete, råg). Dess särdrag är att det är svårt att smälta av ett barns kropp. För små barn präglas av en brist på enzymet, vilket bidrar till klyvningen av detta protein. Därför kan dess innehåll i livsmedel orsaka en allergisk reaktion, liksom störningar i tarmarna.
Du bör veta vilka spannmål som är glutenfria, som kan erbjudas smulor som kompletterande livsmedel:
- bovete är rik på järn och kalcium;
- Ris är särskilt lämpligt för barn som har instabila avföringar, men om barnet har förstoppning, måste du vara uppmärksam på annan glutenfri babygröt.
- majs innehåller många användbara mikroelement, inklusive kisel.
I barnaffärer och stormarknader presenteras nu ett stort utbud av industriell babymat. Dessutom tillverkare gör olika porridges för barn, inklusive glutenfria. Deras fördel är att de är enkla och bekväma att förbereda. Detta kommer att hjälpa den unga mamman att spara tid. Om föräldrar inte vill mata barnet med butiksmat, är det möjligt att svetsa slipade flingor med slipning till mjölstillståndet (bovete eller ris).