En gång det behandlades som en helig kultur, för någon - det är en exotisk matprodukt, och för oss - en av dina favorit sommarbitar. Allt detta handlar om vackra ljusgula öron - majs. Använd den i färskt, torkat och konserverat. Av kornen gör mjöl och spannmål, liksom en favorit popcorn .
Många enkelt koka cobsna och njuta av söta korn, utan att veta att du kan göra äkta kulinariska mästerverk från en grönsak. Har du någonsin provat majs, kokt på grill eller i en ugn med kryddor? I vissa europeiska restauranger är denna mat värt mycket pengar. Är det möjligt att skämma bort dig själv med sådana godisar på en diet och hur många kalorier i majsskålen kommer att vara intressanta att lära sig för många.
Användbara egenskaper hos majs
I ett litet öra finns vitaminer, mikro- och makroelement, så du kan konstatera att majs är en naturlig tablett som hjälper till att klara några problem. Högt näringsvärde och biologisk aktivitet ger lätt matsmältning av kroppen. Låt oss titta närmare på informationen om kompositionens och kaloriinnehållet i majs. Och så innehåller 100 g av produkten:
- kalorier - 120 kcal;
- proteiner - 3,5 g;
- fetter - 1,3 g;
- kolhydrater - 22 g;
- dietfibrer - 2,7 g;
- vatten - 76 g.
Närvaron av fiber ger effekten av att rensar tarmarna från förfallna produkter, och att äta ett öra kan bli av med hunger. Dessutom finns det kolin i majs, vilket positivt påverkar metaboliska processer.
Cornkorn har en diuretisk effekt, vilket hjälper till att avlägsna överskottsvätska från kroppen, vilket, som det är känt, är orsaken till puffiness och celluliternas utseende. Det har visat sig experimentellt att grönsaken bidrar till att sänka kolesterolhalten i blodet. "Queen of the Fields", som majsen heter, påverkar positivt det kardiovaskulära systemet.
Vi kan inte njuta av färskt humle, tyvärr hela året kan vi inte, så spannet kokas och efter frysning eller konservering. Många är säkra på att sötmajs från en burk är verkligen skadlig för figuren, men här kommer du att bli förvånad. Kaloriinnehållet i konserverad majs är 119 kcal per 100 g. Därför kan du säkert använda spannmålen för att laga en mängd olika rätter. När det gäller fördelarna reduceras mängden ämnen, men inte kritiska.
Är det möjligt att äta majs på en diet?
Av ovanstående information är det underförstått att kornen har egenskaper som bidrar till viktminskning. Bara mängden kalorier i majs kan variera beroende på hur det kokas. Till exempel, många människor gillar att olja kolvarna med olja, vilket direkt ökar energivärdet . En annan vana som är skadlig för figuren är sprinkling av cobs med salt. Som det är känt, kvarstår det vätska i kroppen, påverkar hjärtats arbete negativt.
Om du tittar på din vikt och är en fan av söt majs, förtvivla inte, eftersom om det är rätt
Det återstår att räkna ut hur mycket att äta majs. Många av någon anledning väljer själv mono-dieter, vilket ger ett snabbt men korttidsresultat. Låt oss beräkna: För att inte skada kroppen och bli av med övervikt är det nödvändigt att konsumera minst 1200 kalorier per dag, vilket är ca 5 majskullar av medelstorlek. Att följa en sådan diet kan skada din hälsa, för att du inte får den nödvändiga mängden protein och fett. Det rekommenderas att helt enkelt komplettera din balanserade meny med din favoritkorn och resultatet kommer inte att vara långt innan du kommer.