Carobträdet, som växer i troperna, anses vara en ständigt grönskande leverantör av en av de mest värdefulla och goda matvarorna för beundrare av hälsosam mat. Carob eller sirap erhålls från torkade och sedan hackade frukter, som ser ut som vanliga bönor. Spritbönor används både i matlagning och apotek, men sirap är mest populär som livsmedelstillsats.
Terapeutiska egenskaper hos carob
I många läkemedel använder traditionellt apotek tuggummi som härrör från trädets frukt - det här är olika hostesirap och potions för förbättrad immunitet samt läkemedel som hjälper till med gastrointestinala störningar.
På de ställen där leverantören av en användbar produkt växer, är folkmedicin, som tillämpar johannesben som en expektorant, diuretisk, anthelmintisk, antidiarrhoeic medel också utbredd. Lokala fytoterapeutister använder sig av sina recept, inte bara frukter, utan även carobens bark, som inte har mindre användbara egenskaper.
Karob sirap och dess fördelaktiga egenskaper
- Carob är inte en återvunnen produkt, för vilken den är oerhört uppskattad av fans av hälsosam näring, kan sirapens egenskaper tillskrivas bristen på olika kemikalier, färgämnen, förtjockningsmedel.
- På grund av sin låga kalori och smak har produkten vunnit kärleken hos människor som är oroade över sin hälsa och vägrade att söta. Du kan säkert ta det under kost och inte vara rädd för extra pounds.
- Sirap överbelastar inte hjärtat, eftersom det inte innehåller koffein, och dess stimulerande effekt är inte så stark. Därför skadar inte personer med sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.
- En mättad kemisk komposition tillåter användning av en carob vid behandling av tänder och tandkött.
- Antioxidanter som finns i sirap förhindrar för tidig åldrande av huden och har en allmän förstärkningseffekt på människokroppen.
- Sjukdomar i andningsorganen och infektionen är mottagliga för terapi på grund av närvaron av tanniner, organiska syror, vitaminer och pektin i produkten.
Kontra
Sirap från carob värderas inte bara för dess medicinska egenskaper, men också för avsaknaden av kontraindikationer. Produkten innehåller inte allergener, vilket gör att den kan tas till personer med olika hudsjukdomar, frekventa utslag. Av särskilt värde är frånvaron av giftiga och skadliga ämnen i sirapen.
Människor som försöker gå ner i vikt, kan inte ersättas med karbinmåltider, eftersom det kommer att störa kroppens metaboliska processer och sakta ner ämnesomsättningen. Sammantaget behövs en åtgärd, missbruk av sirap kan leda till ökat blodsocker.
Produkter från johannesbröd och deras användbara egenskaper
Att vara en naturlig sötningsmedel används pulveret från trädens frukt för att göra godis och choklad. Frånvaron av kolesterol, fenyletylamin och oxalater i dem gör det möjligt att tillsätta dainties till kosten av personer som lider av vegetativ-vaskulär dystoni. Och eftersom sötsaker inte påverkar absorptionen av kalcium från mat, är de villigt ätit och sjuka med njurstenssjukdom.
Ett alternativ till kaffe kan vara en dryck gjord av johannesbrödfrukt, som har sina egna användbara egenskaper. Pulveret för beredningen innehåller inte koffein, gluten och socker, men i kompositionen finns dietfibrer och aminosyror, vilket gör det möjligt att bli en bra ersättning för en uppfriskande dryck.
De härdande egenskaperna hos carob är ännu inte fullständigt förstådda, och leverantören av en användbar produkt har ännu inte introducerats i statens läkemedel i många länder, men det hindrade inte att caroben hittade sina trofasta beundrare över hela världen.