Caesar Roll är en maträtt du kan äta i McDonald's. Men alla vet att att äta i sådana anläggningar inte är helt användbar. I denna artikel kommer vi att berätta receptet för att laga Caesar-rulle med kyckling hemma.
Caesar Roll - recept
ingredienser:
- lavash armeniska - 1 stycke;
- kycklingfilé - 250 g;
- majonnäs - 200 ml;
- loaf - 2 skivor;
- hård ost - 100 g;
- sallad - 1 gäng;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- tomat - 1 st.
- vegetabilisk olja;
- salt, peppar.
beredning
Kycklingfilet slår lätt av och skärs i avlånga ränder. Vi sprider dem på en stekpanna med vegetabilisk olja, salt, peppar och stek. Det är viktigt att inte torka köttet. Blanda majonnäs med hackad vitlök. Ost tre på en rivare, du kan använda både stora och små. Vi hugger tomaten med tunna ringar. Skivad loaf skuren i små kuber och stek dem i vegetabilisk olja tills rouge. Leaf av min sallad och torka den. Lavash blad är uppdelad i 4 delar, smord med majonnäs med vitlök, ströts med riven ost på toppen och sprida ut salladslöv. Vi lägger tomater på dem, bitar av stekt kycklingfilé och croutoner. Täck toppen med salladsblad och försiktigt försegla det med rullar.
Hot Caesar rulle med kyckling - recept hemma
ingredienser:
- kycklingfilé - 150 g;
- Parmesan - 20 g;
- ägg - 3 stycken;
- tortilla vete mjöl - 1 st.
- Tabasco sås - 1 ml;
- olivolja - 150 ml;
- citronsaft - 40 ml;
- ansjovis - 2--3 stycken;
- senap - 1 tesked;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- tomater - 2 st.
- gurkor - 2 stycken;
- salladsblad;
- salt;
- peppar.
beredning
Mala den skalade vitlöken med ansjovis. Vi lägger till en nypa svart peppar, senap och äggulor av kycklingägg. Vi gnuggar alla tillsammans noggrant. Det är bekvämt att göra det med en mixer. Vi häller vegetabilisk olja i portioner, inte stoppa piskning. I den resulterande homogena massan häll Tabasco sås och citronsaft. Vi blandar och lämnar vid rumstemperatur,