Sill och helt enkelt - sill - alla är bekanta och älskade, bra i olika kalla sallader och snacks. Men som alla havsfiskar har den också användbara egenskaper.
Vad är användbar sill - komposition
- I sill finns en stor mängd protein, vilket är nödvändigt för någon organism, vars dagliga norm kan erhållas genom att äta 200 g av produkten.
- Som invånare i haven innehåller den jod som påverkar sköldkörtelns tillstånd.
- I sillfileten hittade kalium, som stödde hjärtats arbete.
- Magnesium, som finns i fisk, normaliserar arbetet i alla kroppssystem.
- Natrium hjälper till att sänka artärtrycket på grund av vasodilatoreffekten, och hjälper också till att behålla vätska i vävnader.
- Zink bidrar till förstärkning av immunitet.
Med tanke på frågan om hur användbar sill för kvinnor bör det noteras att sill är en marin varelse och har i sin sammansättning fleromättade fettsyror omega-3, fördelaktiga för arbetet i mag-tarmkanalen och främjar eliminering av "dåligt" kolesterol från kroppen, frisättning av blodkärl från kolesterolplakor och viktminskning.
Vad är det till nytta med användbar sill för kroppen?
Det är uppenbart att dess konsumtion minskar risken för hjärtattacker, och förhindrar också bildandet av blodproppar, stärker blodkärlens väggar. Det finns experimentella bekräftelser att konsumtionen av sill förbättrar syn, aktiverar hjärnaktivitet. Dessutom ger nya studier upphov till påståendet att sill har funnit användbara egenskaper som gör att vi kan försvaga psoriasisbanan.
Tvister om sill uttrycker ofta tvivel: om de användbara egenskaperna hos färsk fisk är obestridliga, kan det vara användbart att använda en saltad sill, men det visar sig, och i en salt produkt finns det en fördel. Selet som finns i sill har egenskaper hos en antioxidant och reglerar också oxidativa processer i blodplasma.
Det är dock värt att komma ihåg att saltad och sylt sill är en lättfördärvlig produkt och är inte föremål för långvarig lagring.