Varje trädgårdsmästare, växande tomater , strävar efter ett visst mål. Man vill odla tomater som är läckra i färskt och sallader, andra tänker på att skörda för vintern. Låt oss titta på vilka sorter av tomater anses vara bäst för konservering.
Tomatsorter för konservering
I tomater avsedda för konservering bör huden vara tillräckligt tät så att den inte brister under värmebehandling. Frukt bör ha en bra sockerhalt, ha en jämn jämn yta och en liten massa. Dessa krav är helt förenliga med följande:
- De-Barao - denna långa sorten anses vara en av de bästa tomaterna för konservering. Frukt av denna sort som väger 70-90 gram är röd, gul, rosa. Huden på tomaten är tjock och köttet är tätt. På en borste växer ibland upp till 9-12 frukter.
- Angolansk - mitten av modning av olika tomater. Ljuva söta frukter av mörkröd färg har formen av grädde. Mognad av tomater förekommer först på de nedre borstarna, och sedan på de övre. Tomater är mycket välsmakande i konserverad form.
- Moskva delikatess är en nyhet bland tomater av ryskt urval. Ljusröd utsökt frukt är som en mycket långsträckt plommon, har tät hud och kött. Sorten är välbevarad, väl transporterad och perfekt anpassad för hemskonserver.
- Ladies fingrar - tidig modning av olika tomater. Dess lilla röda frukter har en långsträckt cylindrisk form. Tomater är mycket välsmakande i helfrukt konserverad form.
- Icicle rosa - denna opretentiösa långa sorten odlas i Ukraina. Den växer bra även i skuggan, tolererar väl både kall och värme, är resistent mot många sjukdomar. Utökade frukter av rosa färg är mycket goda och färska, och i pickles och i bevarande.
- Karoten - Orange frukter av denna sort har en perfekt rund form. Namnet har fått betyget tack vare det stora underhållet av karoten. Tomater spricker inte och överdriver inte.