Surkål - bra och dåligt

Denna maträtt är älskad av många människor, den har en piquant, sur smak, kan serveras både som en kötträtt och som en sallad, och brukade göra soppor och varma rätter. Men för att vara säker på om det är nödvändigt att inkludera kål i menyn är det värt att lära sig om fördelarna och skadan för kroppen, liksom om vilka vitaminer och substanser den innehåller.

Fördelar med surkål

Denna aptitretare innehåller en stor mängd vitamin C, vilket bara är nödvändigt för att stärka immunsystemet, särskilt på hösten, vår och vinter, när influensavirus eller ARVI-epidemier uppträder. Men bara kom ihåg att människor som lider av allergier, kan denna mat vara bara farlig. Dessutom innehåller mellanmålet kalium som behövs för hjärtmuskeln, fibrerna i nervvävnaden.

Surkål för viktminskning

Kaloriinnehållet i detta mellanmål är extremt lågt. Disken innehåller cirka 20 kcal per 100 g. Därför är det möjligt att inkludera denna maträtt i matmenyn för dem som bara styr deras vikt och för dem som vill förlora några pund. Det finns även en speciell diet för surkål, som kan försöka observera personer som inte lider av gastrit , kolit och magsår. Tyvärr, de som har listat sjukdomar, rekommenderar inte att äta det nämnda snacket.

Dietplanen för kosten är som följer:

  1. På den första dagen får man äta 1 kg kål per dag. Du kan dricka vatten, te, bättre grönt och kaffe.
  2. På den andra dagen får 700 gram kål ätas under dagen, 1 ägg (till frukost), 1 äpple (vid lunchtid). Till middag är det tillåtet att lägga till kål 1-2 småkokta potatis i en uniform.
  3. På den tredje dagen kan du upprepa menyn för föregående dag.

Det är tillåtet att dricka under en hel diet i 2 timmar 1 kopp kefir låg fetthalt (högst 2,5%).