Människor som just har bytt till rå mat, börjar som regel med att bara äta frukt, grönsaker och nötter i sin naturliga form. Men över tid visar det sig att denna mat är snabbt irriterande, och nykomlingen letar efter läckra recept av rå mat. Vi erbjuder dig ett urval av olika bevisade recept som framgångsrikt kan diversifiera din kost. För att förbereda ett komplett utbud av rätter, rekommenderas att ha en kraftfull bländare och dehydrator hemma.
De bästa råmatrecepten: råa pärlor
ingredienser:
- valnötter - 300 g;
- honung - 250 g;
- citronsaft - 1 msk.
- kanel - 1 tsk;
- sesam för utbening - 0,5 koppar.
beredning
I en kraftfull mixer eller matberedare kombineras alla ingredienser utom sesam. När massan är likformig kan blandningen avlägsnas. Rulla bollarna från den mottagna massan och rulla dem i sesam. Låt den beredda maträtten vara i en halvtimme i kylskåpet. Klart!
Recept för rå diet för viktminskning: phali
ingredienser:
- valnötter - 1 glas;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- koriander - 1 gäng;
- spenat eller betor toppar - 1 gäng;
- citronsaft - 2 msk. l.
beredning
Med hjälp av den kombinerade grovhakan nötterna, lägg till samma hackad koriander, pressa vitlöket, tillsätt citronsaften och saltet. Blanda alla ingredienser igen med en kombination. Därefter tillsätt spenat eller toppar
Recept på rå mat på vintern: mandelbröd
ingredienser:
- linfrö - 2 koppar;
- vatten - 1 glas;
- lök - 1 stycke;
- en stjälk av selleri - 3 stycken;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- kummin - 1 tsk
- koriander - 1 tesked;
- tomat - 2 st. (Valfritt).
beredning
Blanda i vattenblandare, lök, selleri , vitlök, tomat, kummin, koriander och tillsätt en sked salt. Under tiden ändrar frön av lin till mjöl med en skördetröska. Blanda mjöl och andra ingredienser i en stor skål, täck med en handduk och lämna över natten. Om tiden pressar, kan du omedelbart förbereda dig ytterligare. Skikt av dehydratorskydd med olja, topp med en blandning i form av en rund eller fyrkantig kaka. För att få dem att visa sig som bröd, ska dehydratorn vara avstängd omedelbart så snart de torkar upp. Denna produkt lagras bara några dagar. Om du vill få något som torra crackers är det värt att torka längre. Det här alternativet är lagrat under lång tid.
Rå mat: mandelostrecept
ingredienser:
- mandlar - 2 koppar;
- vatten - 1-2 glas.
beredning
Häll jordnötter över natten med vatten vid rumstemperatur, skölj och spänna dem på morgonen. Lägg dem i en mixer och slipa, tillsätt gradvis vatten tills en homogen massa erhålls. Lägg sedan blandningen i en gasväska och häng den till glasets överskottsvätska. Lämna påsen i 8-12 timmar vid rumstemperatur. Därefter kan osten blandas med dina favoritplagg, citronsaft, vitlök och grönsaker för att ge en ovanlig smak. Den kan lagras i 5-7 dagar i kylskåpet.
Enkla recept för rå mat: kotletter från grönsaker
ingredienser:
- linfrön - 3 matskedar;
- en torr morot - 1 glas;
- markerade solrosfrön - 1 glas;
- finhackad selleri - 1/2 kopp;
- hackad lök - 6 matskedar;
- hackad persilja - 2 matskedar;
- finhackad paprika - 2 matskedar;
- salt - 1/2 tsk.
beredning
Alla komponenter måste blandas i en djup skål, noggrant krossas, formad från en blandning av kutlar och torkas i en dehydrator vid 40 grader i 6-8 timmar.
Dessa recept av rå matvilja gör att du inte bara kan diversifiera din diet utan också få mycket användbara och näringsämnen som är nödvändiga för hälsa och livslängd.