Om du har ett puffkakspaket och malet kött till hands, var noga med att du inte behöver svälta den här dagen. Skivor med kött framställs bokstavligen på en halvtimme, och som ett resultat, inte bara ett gott tillägg till te och första kurser, men också ett bekvämt alternativ för lunch med dig. Hur man lagar puffar med kött kommer vi att berätta i den här artikeln.
Recept av puffar med kött och svamp
ingredienser:
- puff konditorivaror - 1 pack;
- nötkött - 500 g;
- lök - 1 st.
- svampar - 200 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- varm sås - 2 msk. skedar;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- kummin - 1 tesked;
- oregano - 1/2 tsk
- paprika - 1 tesked;
- köttbuljong - 1/2 st.
- salt, peppar - till smak;
- ägg - 1 st.
beredning
På olivolja tills det är klart att steka nötköttet. Tillsätt de malet löken, vitlök och svampen i fyllningen och fortsätt tillagningen tills lökmjukheten. Vi lägger till varm sås , örter och kryddor, och häll sedan i köttbuljong. Förbered malet kött tills vätskan är fullständigt indunstad.
Degen rullas och skärs i cirklar. I mitten av varje cirkel sätter du en matsked rostat köttfärs och lappar kanterna på den framtida puffen. Smörj puffens yta med ett slagen ägg och skicka det för att baka på 190 grader till guldbrun. Vi serverar puffar med grönsaks salsa.
Puffar med kött och ost
ingredienser:
- puff konditorivaror - 1 pack;
- nötkött - 300 g;
- tomater - 2 delar;
- lök - 1 stycke;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- ost - 100 g;
- ketchup;
- vegetabilisk olja.
beredning
Rör gryta med lök och vitlök tills de är kokta. Degen rullas och skärs i rektanglar. Smörj rektanglarna med ketchup, fördela malet kött och riven ost överst. Den sista är en tomatskiva. Vi bakar puffar i 20-25 minuter vid 190 grader. Vi serverar varmt.
Puffar med kött och potatis
ingredienser:
- olivolja - 1 msk. sked;
- lök - 1 st.
- salt, peppar;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- nötkött - 250 g;
- paprika - 1 msk. sked;
- potatis - 1 st.
- puff konditorivaror - 1 förpackning.
beredning
Värm oljan i en stekpanna och stek den på hackad lök och vitlök. När löken är mjuk, sätt hakan i pannan och stek den tills den är gyllene.
Potatis städas och kokas till hälften kokas. Vi skär knölen med små kuber och lägg den till det rostade malet köttet. Salt och peppar fyllningen.
Bordet är dammat med mjöl och rullade puffdekor. Klipp degen i rutor, lägg på fyllningen i mitten av varje kvadrat och slita kanterna på den framtida puffen. Vi bakar puffar vid 200 grader i 15-20 minuter.