Idag är köttkvarnen helt densamma som den primitiva maskinen, som tidigare endast tillät att mala köttet. Ytterligare tillbehör till köttkvarnen tillåter användning av denna köksapparat för många ändamål. Med hjälp av ytterligare funktioner blir köttkvarnen till en matprocessor, oumbärlig i köket. Dessutom är moderna modeller tillräckligt lätta och automatiska, vilket sparar tid och ansträngning.
Ytterligare munstycken för kvarn
Tänk på de viktigaste bilagorna till köttkvarnen, som nu säljs som en bunt eller erbjuds separat.
- munstycke för köttkvarn för korv. Med den här enheten kan du laga mat hemma, korv, tunna korv eller jaktkorv. Munstycket för köttkvarnen för korv gör att du kan förbereda en helt naturlig produkt, eftersom du kan dra på det ett naturligt skal och bilda en halvfabrikat. Du behöver bara lägga till kryddor enligt receptet. Som regel säljs dyra modeller med ett sådant munstycke, men säljs separat;
- ett kebbe-munstycke för köttkvarnen. Detta munstycke används för att laga vissa nationella rätter. Som regel används den för att tillverka fyllda korvar med samma namn;
- köttfärsare med ett munstycke för juice. När du köper köttkvarn med ett sådant munstycke, noggrant överväga materialet från vilket det tillverkas. Faktum är att vissa juicer är en väldigt sur miljö som kan provocera många mekanismer. Kom ihåg att sådana delar måste vara tillverkade av högkvalitativt stål eller stark matplast. Detta munstycke är väldigt bekvämt för att göra hemma färska juicer, vilket gör att du kan göra utan att köpa en juicepress. Förutom juicer kan du laga fruktpuree, tomatpasta eller bärmousse. För att bestämma munstyckets kvalitet, överväga den återstående kakan: Den ska vara lite fuktig, men inte våt (juicen ska pressas till sista droppen);
- kvarn med ett munstycke för skärning av kuber. Du kan alltid förbereda grönsaker för soppa eller smoothies med hjälp av en munstycksgrävare, men för att förbereda produkter i form av cirklar eller kuber för speciella rätter, kommer det att hjälpa munstyckets grönsaksskärare. Sådana munstycken för köttkvarn ingår nu i standarduppsättningen;
- munstycken för manuell köttkvarn. Även om du har en gammal manual mincer i ditt hem betyder det inte att det bara kan laga köttfärs. För henne finns det ett speciellt munstycke för att göra juice i form av en kon med ett nät. En mängd avtagbara galler gör det möjligt att förbereda förkaka av en annan konsistens eller att profilera degen.
- Nozzle-rivjärn. I satsen för en modern köttkvarn finns det nästan alltid en munstyckspistol. Som regel finns tre av dem - från små till stora. Utåt, liknar detta munstycke en cylinder med en perforering, som en vanlig rivare. Det kan enkelt hantera båda
kokta grönsaker och med råa; - ett kextips. Om du inte bara lagar vanliga måltider, men föredrar att skämma bort ditt hem även med bakning, det vill säga bilagor och för ett sådant fall. Detta munstycke är utformat för att bilda deg. Denna tillägg finns inte bara i dyra och fashionabla tillverkare, men det är också ofta lättare för modeller;
- Citruspress. Om du vill köpa en köksutrustning som kommer att ersätta alla andra i köket, så finns det modeller för dig, även med citrusfäste. Utanför är det inte annorlunda än standardmunstycket för en juicer, men av plast och mindre ofta - av metall.