Även människor som är väldigt förtjust i melon svarar inte alltid på frågan: Vad är denna frukt, bär eller grönsaker i allmänhet? Detta beror på att det har odlats av en man under lång tid, och många har glömt varifrån den kom. Låt oss räkna ut det.
Melon är en frukt?
Melon är väldigt sött, så det används ofta vid framställning av fruktsallader. Det innehåller ett stort antal olika vitaminer (PP, C), syror (folsyra och askorbinsyra) och element som är nödvändiga för människan (karoten, kisel, järn, natrium).
På grund av detta kallar många det frukt, men det är det inte. Trots allt växer den på marken, inte på träd eller buskar, och frukterna av örtplantor brukar kallas bär eller grönsaker.
Melon är en bär?
Detta uttalande bygger på närheten av två populära melongrödor - vattenmelon och melon. De liknar inte bara odlingsplatsen utan också den inre strukturen: sött kött, många frön, tät skal. Och eftersom vattenmelon är en bär, då melonen tillhör denna grupp. Men många botaniker håller inte med det här eftersom det växer på fransar, som vissa grönsaker (gurka, pumpa, korg). Och för några andra externa funktioner är melonen också mycket lik dem.
Melon är en grönsak?
Enligt vetenskapliga klassificeringar hör melon till klassen Pumpa, arten genus Gurka. Det följer att hon är en grönsak. Men detta motsvarar inte dess smakkvaliteter: söt, doftande och saftig, vilket är mer lämpligt för frukt och bär. Därför förnekar många människor att en melon kan vara en grönsak. Men om du bara tar hänsyn till biologiska tecken, så är det så. När allt kommer omkring har hon en mycket stor likhet med gurka:
- Bladets form, i melonen är de bara lite mörkare och har färre hår på deras
yta; - storlek och färg av blommor;
- Samma drag i utvecklingen av rotsystemet, som påverkar odlingstekniken (utveckling i bredd, dålig tolerans för transplantationer).
Det beror på att melonen har så mycket gemensamt med vegetabiliska grödor att det hänvisas till denna grupp men kallas en söt grönsak. Till förmån för denna version kan tillskrivas det faktum att i Kina och Japan odlas osläckta sorters meloner av liten storlek, som används där som grönsaker. Det innebär att dess söta sorter erhållits som ett resultat av uppfödarnas långa arbete och sedan importerades till Europas länder.
För att inte vara förvirrad om vilken grupp en melon ska behandlas kallades den som en falskörn eller en squash.